有营厨房｜林燕玲大赞囝囝认知能力好 期待长大后一同环游世界
小朋友在成长的阶段对饮食有一定的偏好，但作为父母又会想他们吃得健康有营养；要在两者之间作出平衡，一定要花点心思才能达到。今集《有营厨房》继续邀请到星级妈妈主播林燕玲 Ruby，她会分享一道两者兼备的菜式，还能够在制作过程中让小朋友参与其中，这道菜式就是芝士紫菜饭卷。
材料
芝士片 1片
芝士丝 200克
饭料 20克
火腿 1片
白饭 350克
海苔碎 40克
做法
1.将火腿及芝士剪成条状备用。
2.将海苔碎、饭料加入白饭中搅拌。
3.将饭捏成长方型后把馅料包入其中。
4.芝士丝平铺于锅后开火。
5.以小火慢慢加热芝士。
6.煎至金黄色后将饭团包裹起来即成。
为囝囝「度身定造」的菜式
小朋友刚刚转食固体食物时，通常都表现得很抗拒，所以要令他们慢慢接受固体食物得花上多点心思；Ruby 表示这道菜式的由来是从儿子喜爱的食物启发出来。
她发现儿子很喜欢吃紫菜，但是为了避免他只吃紫菜导致营养吸收不平衡，她便开始上网研究有甚么方法及食谱可以在平常吃饭的时候，将紫菜这个元素融入在菜式当中。最后她发现了这个芝士紫菜饭卷的食谱，简单易造之余更可以让儿子参与其中，混合了儿子爱吃的紫菜后亦可以令他更喜欢吃饭。Ruby 希望透过这次分享食谱示范给其他妈妈们，可能他们的孩子都会喜欢吃这道菜式，亦可以邀请孩子们一起制作，借此增进彼此间的感情。
见证囝囝长大感安慰
在父母眼中，孩子们成长中的一点一滴都在回馈他们所付出的爱。被问到现时两岁大的儿子在那一方面有最大的进步，Ruby 表示儿子的学习能力令她感受到他真的在长大了。
最近儿子学懂使用剪刀及筷子去协助他达成某些目标，令Ruby 觉得到非常开心，她笑言懂得使用工具是文明的表现之一，而这种成长都足以证明儿子有能力去为自己解决问题。
欣赏囝囝活泼好动有想法
小朋友在年幼时期主要都是去处玩耍，不过只要细心观察，其实他们在不知不觉间发展出属于自己的个性及想法。
Ruby 表示对于儿子表现出活泼好动的性格很欣赏，她指曾送过一辆玩具电单车给儿子，然后他会自己到处游玩着并驶到很遥远；有一次他想到某个公园玩石头，便自己驾着他的玩具电单车到那个地方，令Ruby 发现到原来儿子有很出色的认路能力。
有时她会问儿子想到那里游玩，即使他不太懂得用言语表达，都会指出想要到的地方；这种勇于表达个性令Ruby 感到很高兴，亦表现出儿子有他自己的想法，这种特质令Ruby期望儿子长大后能够带她旅行，并可以跟着他四处游玩。
记者：Ricca、Stewood
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