Juicy叮｜太子马路旁晾晒菜干 专家警告或沾4大有害物质

路边晾晒腊味、菜干等景象屡见不鲜，香港大学化学系博士K Kwong于社交网发文警告，食物放在路边晾干时，容易沾上沙尘等有害物质，对健康构成风险。

K Kwong于社交网分享一张照片，指发现有人于太子街头晾晒菜干，而且摆放的位置靠近大马路旁的行人路上，周围车来车往。从相中可见，数十棵菜放在地面上晾晒，并利用纸皮作地垫，而旁边却摆放了食环署告示板，称「为保持环境卫生，切勿弃置垃圾/摆放杂物，否则会被本署检控，不予警告」。

K Kwong提醒，市民可以自制菜干或醃制酸菜等，不过需选择在正确位置晒太阳，由于路边会吹来太多有害物质，包括沙尘、车呔碎、金属微粒、不完全燃烧嘅汽车燃料产物，强调「唔见得食咗有益」。

帖文引起网民热论，不少网民直言难以理解这个行为，「完全好难理解会㨂呢啲位置晒菜干」，更有网民批评此举等同阻路并有损市容；有网民则揶揄，「人哋钟（钟）意原汁原味」、「风味必不可少」。

另外，有网民分享类似经历，指发现有很多人于街上晒腊味等。其中一名网民在安全岛惊见有腊肉挂在交通灯上，甚至有人于公厕门外晒咸蛋黄。