消委会｜仅4款香肠不属高钠 「龙堡」蜜糖鸡尾肠钠含量最低（附名单）

消费者委员会测试市面30款香肠样本，近9成属「高钠」，5成属「高脂」。

测试结果显示，以每100克计，全部香肠样本的平均钠含量为780毫克。结果亦显示，约8成7样本（26款）属「高钠」，没有样本属「低钠」。钠含量最高的香肠样本为「HarvestCreek」，每100克含1,280毫克钠；钠含量最低的香肠样本为「龙堡」蜜糖鸡尾肠，每100克含565毫克钠。

以每日摄取2,000千卡能量的成年人（16岁或以上）计算，进食1条34克的Harvest Creek「Chicken Franks with Variety Meats」（340克共10条，平均计1条34克）便已达世衞建议成人每日摄取上限（2,000毫克钠）约22%（435毫克）。

4款不属于「高钠」的样本：

• 龙堡的蜜糖鸡尾肠(每100克含565毫克钠)，售价约为20.9元

• PRIMAHAM的匠 Takumi Herb Wiener(每100克含584毫克钠)，售价约为25.9元）

• BILINSKI’S的Organic Wild Mushroom with Italian Herbs  – fully cooked chicken sausage(每100克含583毫克钠)，售价约为138元

• 多泰食品的芝士脆皮肠(每100克含586毫克钠)，售价约为22元