港大中医师介绍5大药膳助市民改善失眠

长期失眠不但影响日常生活，更有机会增加出现精神问题及患上慢性疾病的风险。中医历来认为「医食同源」和「药食同源」，主张通过饮食来调理人体疾患。港大医学院中医药学院高级中医师吴玮则介绍几个药膳来改善失眠症状。

1. 龙眼莲子羹
材料：龙眼肉、莲子、百合、冰糖各20克
煮法：把所有材料放入大碗蒸透食用
适合人士：用于不易入睡、多梦易醒、再睡困难、心悸、健忘、神疲乏力、不思饮食及食后腹胀等人。

2. 人参桂圆醴
材料：野山参5克、桂圆肉200克、三蒸米酒1000毫升及冰糖适量
煮法：把所有材料放入玻璃樽，加盖密封半个月，每天早晚各饮20毫升。
适合人士：用于失眠心悸、胆怯惊恐及终日心神不定等人。

3. 苦丁肉桂袋泡茶
材料：苦丁茶 5克、肉桂2克、夜交藤3克
冲法：把所有材料捣碎，开水冲服代茶饮
适合人士：用于失眠头昏、腰脊酸软、神疲倦怠、阳痿遗精及月经不调等人。

4. 山楂神曲茶
材料：山楂、神曲、红茶各10克及适量冰糖
冲法：把所有材料加入沸水浸泡10分钟即可饮用
适合人士：用于不得眠伴脘腹胀满疼痛、恶心呕吐、口气难闻、大便不爽或泄泻等人。

5. 桑椹茉莉饮
材料：桑椹20克、百合20克、茉莉花5克
煮法：先把桑椹及百合浓煎，煲滚后倒入盛有茉莉花之容器，加盖静置10分钟饮用。
适合人士：用于彻夜难眠、多梦易惊、性情抑郁及烦闷不舒等人。

港大中医师介绍5大药膳 助市民改善失眠