中國
2018-05-26 02:03:55

虹鳟鱼当三文鱼 官媒坊间掀争论

中央电视台(CCTV)近日报道称青藏高原养殖的「三文鱼」已经占据了中国主流三文鱼市场。不过有热心网民自发「辟谣」,指所谓高原「国产三文鱼」实际上是淡水虹鳟鱼,误作刺身生食很可能会感染寄生虫。
据中央电视台经济频道本周二播出的《经济半小时》节目介绍,青海省龙羊峡水库内有中国目前海拔最高、最大的「三文鱼养殖场」。
中国自主研发的设备「自动循环水设备」,令「三文鱼」鱼苗成活率飞速提升,「中国市场上三分之一的『三文鱼』都被青藏高原『承包』了」。
此节目播出之后,微博上不少网民以及医学网站自发「辟谣」,指所谓「国产三文鱼」是淡水虹鳟鱼,和海鱼完全不同,存在寄生虫风险,且成本更低,批评中央电视台为商家「站台」而完全不顾事实。
然而,中央电视台日前作出反驳,称网民的不实信息损害了中央电视台信誉,更引述「中国渔业协会已经辟谣,『虹鳟鱼属于三文鱼的一种』」。人民网也发布文章称《调查:青海籍虹鳟鱼属「三文鱼」可生吃》。

淡水虹鳟鱼和海产三文鱼外观上难辨。 网上图片