勿轻视粉尘 遇星火一秒即爆

浸大生庆生会撒面粉酿「粉尘」大爆炸，化学专家解释，当有大量可燃粉末散布在空气中，在获得足够氧气下，遇上星星之火，热力与膨胀增加，一秒钟即会发生爆炸，他相信现场撒面粉数量大引致，呼吁市民对粉尘提高警觉性。
有「火博士」之称科技大学化学系讲师陈钧杰指出，除石膏及石屎粉外，任何可燃粉末如面粉、生粉、杏仁粉、奶粉、硫磺粉、塑胶粉、甚至细金属粉末等，当平均扬起及散布空气中，至一定程度面积，与空气的氧气混合，就算遇上星星火种，都有机会引起粉尘爆炸，过往亦有面粉发生大爆炸，因此一般工厂中都会有设备去阻隔静电。
陈续称，如果派对要撒粉末助庆，应留意所使用的粉末有否加入足够抗燃剂防爆炸，最好还是避免泼洒粉末，至于市民日常烹饪处理面粉，只要不是大量扬起及远离火源，可避免尘爆发生。他对今次意有同学受伤感痛心，希望事件可提高公众对粉尘警觉性。
他提供粉尘爆炸示范片段，测试人员在户外从下而上吹起面粉，散布空气中的粉末遇火枪的火焰，即时抢火及发生强烈爆炸，片段在一秒间发生，却以十秒慢速播放，可见尘爆反应极度快速，威力强大，市民切勿模仿。他从伤者身上大量面粉推断，当时的泼撒数量相当多，加上密闭空间膨胀出事。本报记者香港报道

■三年前台湾八仙乐园粉尘爆炸导致近五百死伤。资料图片

■测试人员吹起面粉遇火枪的火焰（左图），一秒间发生强烈粉尘爆炸（右图）。科大讲师陈钧杰提供