八佰伴一美食攤衛生不佳鼠蟲滋生 遭當局勒令停業整改

【星島綜合報道】位於八佰伴中心（Yaohan Centre）美食廣場內的餐飲攤位「新筷餐」（Chopstick Express），在接受溫哥華沿岸衛生局（VCH）的例行檢查後，已於6月30日被官方勒令即時停業。

據區報《列治文新聞》(Richmond News)報道，衛生局官方報告指出，該店面因環境衛生狀況不佳和蟲害滋生，實質上已對公共食品安全構成威脅。截至目前為止，該攤位的具體復業日期仍未知。

「溫哥華生活+減價報料區』也在其社交媒體臉書帳號上，貼出溫哥華沿岸衛生局在食攤張貼的勒令停業告示。

在本次例行抽查中，衛生局稽查人員共計列出六項違規事項，其中高達五項被判定為可能引發食安危機的「嚴重違規」。

這些違規行為包括：

● 設備、餐具及食品接觸面不潔

● 發現囓齒動物和昆蟲活動的跡象。

● 存在可能滋生、繁殖或允許害蟲入侵的環境

● 缺少消毒液或消毒液濃度不當

● 具有潛在食安風險的食材，未按規定儲存或展示於攝氏4度以下的低溫環境儲存、展示或運輸

● 由於店內的熱食保溫設備不符合要求，導致具有潛在食安風險的食品，未能維持在攝氏60度以上的安全高溫儲存或展示

鑑於上述違規情節嚴重，溫哥華沿岸衛生局已正式向「新筷餐」發出停業令，強制要求該攤位必須立即進行全面清消與整改，直至完全符合官方公共衛生條例之規定、並通過複檢後方可重新營業。

衛生局也提醒廣大市民，若需查詢2024年至今大溫哥華地區各類餐飲場所的停業公告、原因及最新復業進度，可直接至溫哥華沿岸衛生局餐飲場所停業名冊（VCH Food Establishment Closures List）官方網站進行即時檢索。

圖：谷歌圖片/溫哥華生活+減價報料區

V6