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2025-10-01 07:12:53
二战时期开业 多伦多这间81年老字号酒吧宣布结业
【星岛综合报道】位于多伦多市中心、邻近桑科法广场(Sankofa Square)的老字号酒吧 Imperial Pub 宣布将于11月15日正式结业,结束自1944年二战时期开业以来长达81年的历史。
Imperial Pub 由 Jack Newman 创办,以平价啤酒、桌球枱和温馨氛围见称,深受大学生与市民欢迎。不少类近的多伦多都会大学(Toronto Metropolitan University, TMU)校友都形容这里是「回忆重地」。有常客忆述,学生时代常在课堂之间到酒吧小酌一杯,如今得知结业消息感到难过,计划与旧友再相聚一次「惜别」。
结业原因与市府批准的大型重建计划有关,现址将改建成都会大学的学生宿舍。代表多伦多中心选区的市议员 Chris Moise 坦言,市内正面临住屋危机,学生宿舍不足是 TMU 招生一大障碍,改建有其必要,但对失去这间「地标酒吧」仍感百味杂陈,承诺会在新楼展示 Imperial 的红色霓虹招牌,以保留一丝历史痕迹。
酒吧现任经理 Ricky Newman 表示,自消息传出后收到大量支持,但无论营业额多少,都难以与地皮价值相比。他感慨地说:「我在这里长大,甚至小时候在桌球枱上爬行。这里对我而言不只是一盘生意,而是一生的家。」
(图:CityNews)T08