卑诗各大餐厅也将陆续全面停卖美国酒

【星岛综合报道】卑诗省政府已下令将所有美国酒类从商店货架上撤下，其中包括葡萄酒、蒸馏产品和啤酒。此举引发了许多反应。

卑诗省餐饮与食品服务协会 (BCRFA) 主席兼执行长托斯滕森 (Ian Tostenson) 表示，协会对此举表示满意。「对于白宫发生的事情，我们已经忍无可忍了。我认为，总体而言，业界认为这是一个适当的举措。」

他警告说，摆脱所有美国产品并非易事。「转型并不容易，但所有与我交流过的餐厅都一致表示这是正确的举措。」

托斯滕森表示，尽管很多人都不希望再看到美国酒品，但也不能期盼这些酒瓶会一夜之间从餐厅中消失，因为餐厅已经购入的酒品，仍需要售出以收回成本。

他补充说，过渡到非美国产品也需要一些时间，他正在要求一个宽限期。「他们必须考虑葡萄酒的风格、价格等问题。我们将深入研究卑诗省的可用资源，但这需要一点时间。从那时起，所有的菜单都必须重新列印，还必须进行培训，所以需要做大量的准备工作，但是……我认为每个人都准备好承受这种痛苦，让整个卑诗省变得更好。」

卑诗省的葡萄酒生产商表示，他们也支持省府的决定。

卑诗省葡萄酒种植者协会主席索勒 (Paul Sawler) 表示，当地产业仍在从 2024 年 1 月的寒流中恢复，那场寒流摧毁了全省的葡萄园。他补充说，禁止美国产品对于当地生产商重新获得失去的市场份额至关重要。

然而，私人酒类商店和酒吧表示，全面禁止美国酒将带来挑战。

饮料许可证持有者联盟表示，美国酒类通常没有简单的替代品。执行董事金纳德 (Jeff Guignard) 表示，这也意味着消费者可能需要为替代品支付更多费用。

加通社资料图片

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