【张无忌专栏】艺人趣怪事

娱乐圈艺人，特多趣怪事，艺人本身不会主动告诉记者；所以，那些古灵精怪事，只在圈内流传，外人不得而知，无忌透露一二，让大家笑餐饱。

香港早年，喜宴必有鱼翅，这道菜式颇为昂贵，乃「食家」必争之地，若能多吃一碗，总能「帮补」那份贺礼人情。

问题却是，一枱食客十二位，那窝鱼翅刚好十二碗，何来第13碗呢？却原来，一窝分了十二碗之后，伙记便离去，人客吃完鱼翅后，伙记再回来，他一去一回，约有三分钟时间，本来空空如也的窝，又积聚了一碗鱼翅，因为鱼翅胶质重，有很多黐在窝边的内侧，三几分钟之后就凝聚于窝底，成为第13碗，吸引群雄逐鹿，各出奇谋。

有些人在入席时，能一眼看出那个是昭君位（即是出菜式），立即一屁股坐下，务求第一个把空碗放在窝边，伙记回来，以一招「海底捞月」把窝内点点滴滴的剩翅都刮了给他，伙记顺手收窝回厨房。

有位老艺人，他手慢脚慢，从未吃过第13碗，但他的老婆却是个智多星，她用眼色示意，今次由她「主持大局」，老公明白，笑逐颜开。

顷刻，鱼翅来了，老婆郑重叮嘱伙记：「我夫有胃病，不宜多吃，你给他半碗好了。」

大家试想想，满一碗，滚热辣，难下咽；半碗翅，易入口，份量又少一半，老艺人吃得滋油淡定，慢条斯理，好似电影的slow motion，起步慢，冲线快，他终于吃到第13碗鱼翅。谚语「成功男人背后有个女人」，真是金句。