【张无忌专栏】蔡澜轶事

蔡澜有两句「金石良言」经常挂在咀边，他一本正经的对后辈说：世上有两种人的说话，你们千万别相信。其一是医生的话，其二是老婆的话；你们若听信，什么人生乐趣都没有了，短暂的一生，就如同白活。

后辈闻言笑得人仰马翻，佢自己更笑得声震屋瓦。

医生和老婆的说话，不问而知，总是说「这个吃不得，那个喝不得。」有什么生趣？蔡澜「以身作则」，每逢饭局，总见他大杯酒，大块肉往咀里送。倪匡更绝，他的「口腹之欲有『两大心得』，常教导大家「叉烧要食肥，食鸡要食肥皮。」难怪他与蔡澜能成为知心好友了。

蔡澜虽然玩世不恭，但却极重诚信，他答应过的事，总会尽力而为。

记得有一次，他对无忌说：「有一种植物油对健康极佳，味道和口感也很独特⋯」无忌急不及待插咀说：「分甘同味，独食难肥，快拿来给我尝尝。」蔡澜当时只是微微点了一下头，看似毫不上心。

万料不到，数月之后在一个饭局遇见他，肩膊挂了一个黄色的布袋，装着一桶沉沉甸甸的五公升食油送给无忌。

有云千里鹅毛、物轻情重，何况重达五公升的隆情？无忌舍不得这份厚礼，把吃剩的小半桶也装箱带着它移民。

今天睹物思人，忆记与他相识的经过，始于看了他一本小书《荤笑话老头》，后来在作家协会同为理事，并无深交，今天回想起来，实觉惭愧，男人索女人油毫不为奇，无忌却索了他五公升男人油，实在太过份了。