加拿大人「小费疲劳」付贴士转趋手紧　三分二侍应称受累

【星岛综合报道】加拿大人近来给小费似乎愈来愈手紧。最近一项调查显示，在有收小费的餐饮及酒店业员工当中，有超过三分之二表示，过去两年来收到的小费有所减少。在安省，这比率更超过七成。

在新冠疫情期间，加拿大人普遍提高了小费比率，在疫情刚过后未有即时回落，然而，随着近年通胀高企和经济不确定性增加，食客付小费不再那么慷慨，甚至对付款机上出现「建议小费率」表示反感，尤其是在看到建议给25%甚至30%小费选项的时候。

小费管理及餐饮酒店业财务营运公司Actual，与民调机构Angus Reid合作进行的《2026年加拿大小费状况报告》，访问全国逾500位餐饮及酒店业员工，包括没有收小费的从业员，了解他们依赖小费的程度、小费减少的原因，以及「小费文化」转变对业界的影响。

报告显示，67%有收小费的员工表示，过去两年收到的小费有所减少。

报告指出：「对于一个小费占员工实际收入重要部分的行业而言，两年来出现如此幅度的跌幅，已影响到不少人应付实际生活开支的能力」

报告发现，43%有收小费的员工，需要依靠小费支付租金、买𩠌及帐单等基本生活开支。在卑诗省及大西洋省份，比例更升至51%。

安省是表示小费减少的员工比例最高的省份，有72%受访员工表示，过去两年收到的小费有所减少。

对不少服务业员工而言，小费并非额外的零钱。无论是在餐厅招待客人、酒吧收拾餐桌、酒店替住客搬运行李，还是其他直接面对顾客的服务工作，小费积小成多，可能占收入一个重要部分。

尽管报告显示加拿大人可能出现「小费疲劳」现象，但餐饮及酒店业看来未有意欲取消小费制度。

图：Pexels

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