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2026-10-01 19:21:01

「信封肉汁」是什么？加拿大超市货架标示难倒英国明星

【星岛综合报道】加拿大连锁超市Real Canadian Superstore，日前因其店内一块看似寻常的走道指示牌，竟然意外在社交媒体上引发了一场关于「信封肉汁」的跨国文化讨论，让本地居民与外国游客全都大开眼界。

据Daily Hive报道，这次风波源于英国知名喜剧演员米利肯（Sarah Millican）日前在X(前Twitter)上向其180万名粉丝发出的一则简单提问：「有人知道什么是『信封肉汁』（envelope gravy）吗？」并附上了一张在多伦多这家超市内拍摄的走道看板照片。

只见货架上「信封肉汁」与蛋糕粉、米果等商品分类并列。

米利肯显然完全摸不着头脑，还一本正经地开起黄腔玩笑，说自己原本以为「信封肉汁」是「放了一个湿屁之后，屁股缝里的东西」——甚至替这种情况配上台词：「糟了，我有Envelope Gravy！」

结果，她并不是唯一一个看不懂的人。

加拿大人也没听过？

一名叫Matt Avery的网民留言说，他上周二才在多伦多同一家Real Canadian Superstore看到这种标示时，也是百思不得其解，甚至也拍了类似照片。

这件事之所以有趣，是因为加拿大人对gravy——肉汁——可说是再熟悉不过了。

薯条加芝士粒淋上肉汁，是poutine；薯蓉要浇肉汁；烤牛肉、火鸡也少不了肉汁。加拿大人不缺肉汁，偏偏「Envelope Gravy」这四个字，却让不少人一头雾水。

有加拿大网民表示，自己从来没听过这种叫法。

一名居住在多伦多附近的网民问：「他们到底在想什么？我住在加拿大，从来没听过加拿大人说『Envelope Gravy』。」

另一人更直接形容这个名称「很奇怪」，甚至猜测会不会只是安省的叫法。

一名在多伦多生活多年的网民则表示，当地人通常称这类产品为「gravy mix」或「packet gravy」，也就是肉汁粉或肉汁调味包。

当然，也有人干脆按照字面理解：既然是「信封肉汁」，会不会就是一个可以寄给朋友的「肉汁信封」？

谜底揭开：原来只是肉汁粉

谜底其实一点也不神秘。

经过多方考证，所谓「Envelope Gravy」，其实就是市面上由Club House、No Name或McCormick等品牌推出的纸包装「即溶肉汁粉」。这种产品的外观呈扁平纸袋状，在英文商业术语中偶尔会被称为「信封式包装」（Envelope），消费者只需将袋内粉末加入液体加热，即可化为浓郁的肉汁。

虽然这个标示有些另类，但加拿大人连塑胶袋装牛奶都喝得理所当然，会出现「信封肉汁」这样的商品分类，似乎也不那么令人意外了。

至于为什么超市要在货架分类牌上，特别列出「Envelope Gravy」，就连Daily Hive也忍不住好奇，向Real Canadian Superstore查询这种叫法到底有多普遍，以及它是否真的值得在货架上拥有自己的分类。

不过目前尚未取得官方回应。

图：官网/社交媒体

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