Yorkdale知名芝士蛋糕店暫時關門被查出11項嚴重違規

【星島綜合報道】多倫多Yorkdale購物中心的Cheesecake Factory分店，在例行衛生檢查中被發現違規多達11項，當中包括3項嚴重違規。

根據10月16日的調查報告顯示，該蛋糕店的食物未獲得妥善保存，而且對溫度的控制不當。此外，蛋糕店的洗手設施和器具清潔標準也未能達標，導致多項嚴重違規行為。

Cheesecake Factory作為美國知名連鎖店，一直因為多選擇的菜單及招牌芝士蛋糕而廣受歡迎。該分店目前正關店改善衛生。