【黎太食谱】超市班戟粉妙用 韩式煎蠔饼香脆可口

【黎太食谱】原来有潮洲蠔烙、台式蚵仔煎之外，韩国人也喜欢做蠔饼。我最近在一间韩国超级市场，买了一包班戟粉和珍珠蠔，我就用自己的简易式煮法，快手做出一道菜叫「韩式煎蠔饼」。当你把蠔饼煎到香脆，放入口还品尝到一粒粒蠔仔的鲜味，真是会吃不停口。选用韩国班戟粉好方便，不用自己混粉浆。而冰鲜的珍珠蠔细细粒，也很适合做蠔饼。

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食谱提供：多伦多黎太厨房

制作：CCUE

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头盘：三样食材速成圣诞头盘：吞拿鱼他他

配菜：饱肚又营养圣诞配菜：马铃薯批

主菜：零失败圣诞主菜：烤焗嫩火鸡

甜品：黄金比例做出最好食的甜品：奶冻

特别菜式：压轴登场特别配菜：西兰花圣诞树

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