黎太-專欄
2023-08-04 10:11:38
【黎太食谱】多汁嫩滑秘诀 自制汉堡扒配蘑菇汁
【黎太食谱】今期食谱是自制「汉堡扒」,配上自制的「蘑菇汁」,再加上现成的马铃薯泥和蔬菜,好轻松地又准备好一顿丰富的晚餐。令人难以置信做到多汁的汉堡扒,秘诀是要加入日本Panko面包屑来锁住碎牛肉的脂肪和肉汁。加入鸡蛋可以将所有成分结合在一起而不干;而牛奶有助于软化和嫩化碎牛肉。
完整图文食谱可点击CCUE.ca:【黎太食谱】多汁嫩滑秘诀 自制汉堡扒配蘑菇汁
食谱提供:多伦多黎太厨房
制作:CCUE
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