【黄庭桄专栏】融入家中

时常觉得，能够请到一个鞠躬尽瘁的工人，去打理成头家，烹调一日三餐，照顾老人家和小朋友，又要兼顾家头细务，应该是几生几世种下的缘份。

想像一下，你可以选择来自菲律宾、印尼、孟加拉或是顺德的工人，而工人亦可以飞去新加坡或中东等地打工，偏偏她却情倾香港，在众多寻常百姓家里，又刚好被你合眼缘睇中，拣选作为融入家中的工人，如此千里挑一的或然率，还不算是有缘有份吗？

跟一个毫无血缘关系的女人同屋共住，不是容易的事，很多生活习惯需要磨合，既要适应厨艺口味，也要避忌某些坦荡荡的情趣，例如平日惯了只穿内衣裤通屋走、夫妻会情到浓时在厨房热吻起来……

最关乎切身利益，还是财不可露眼，现金和珠宝不能像以前在家中随处乱放，以免引人犯罪，有时可能是自己大头虾，忘记了放在哪儿，却误会工人手脚不干净，徒添家嘈屋闭。

工人离乡别井，丢下双亲和丈夫子女，来到另一个遥远地方，去当你的「奴仆」，她们当中有不少是大学生，但为了养家，才放下身段，为你做牛做马。

有不少无良雇主，以为付出几千蚊，就当工人像只狗去呼喝劳役，有时甚至性骚扰。当然树大有枯枝，亦有工人好食懒飞，趁主人不在时，会拿BB仔出气，偷用主人的沐浴露，甚至偷掉名贵海味去兜售套现。主仆之间，今生相遇，有些是来报恩，把成头家照料得头头是道，待你如亲人。有些却是来讨债，令你鸡毛鸭血。