【高慧然专栏】麦记粉丝

我有一个同属麦记粉丝的朋友，我们常常在一起分享麦记故事。

这是其中一个故事：

他嫲嫲热爱麦当劳。他小时候，他嫲嫲经常带他去麦当劳进餐。到他长大后有能力请人吃饭了，他常常请嫲嫲去吃麦当劳。

祖孙俩在麦当劳有过很多美好的时光。

他嫲嫲去世时超过100周岁。

我问他老人家100岁时的身体状况，他说行得走得不用坐轮椅，一辈子从未戒过口，仍然有胃口享受麦当劳。

这不就是我认为最理想的老年生活吗？

作为一个饮食从无节制的人，我喜欢听的饮食故事就是这一类的。

有很多人为了长寿，为了健康，为自己设置很多饮食禁忌。可是在我看来，健康的食物通常不怎么美味。

而事实上，影响长寿的因素太多了，饮食只是其中一部分。除了饮食，还有生活习惯，生活的环境，运动习惯，情绪……及有着决定因素的遗传基因。此外，我深信甚么时间吃，比吃甚么，对健康的影响更大。

我忘了问他老人家有没有饮酒食烟狂嗜甜品，也许有这些嗜好，再吃更多麦记，她会更长寿。也许相反。谁知道？

有些人选择小心翼翼进食健康食物，但究竟怎么吃才健康，标准也时时在变，比如以前碳水被放在食物金字塔最下层，猪油被视作有害食品。现在营养学家另有看法。

像朋友的嫲嫲那样，享受不戒口的人生，爱吃甚么就吃甚么，似乎也无不可。这一类人往往比较乐天，很容易满足，也不为小事执着。也许这种心态是长寿其中一个秘诀。