【康子专栏】离开巴黎之前

巴黎奥运已近尾声，各路英雄正陆续返回香港。

不禁好奇：难得去一趟，临走之前，可以自由选择的话，你会做甚么？

聪明朋友会拣「吃一顿好」，因为跟着乘十多小时飞机，即使是私人座驾，或饮食水准最高的法航，受飞行环境限制，必然冇啖好食。

选哪一间餐厅？基本上，巴黎的饮食业竞争激烈，经历几百年的汰弱留强，任何一间都不会太差。

于是有「型格」（Pierre）与「富贵」（Le Meurice）之争，本栏7月13日写过，不赘，聪明朋友一向视富贵如浮云，当然选择前者。

但是还有第三个选择：「好奇」。你会吗？朋友讲究饮食品质，认真专注，严重缺乏冒险精神。像有趟在英国伦敦候机室，居然有「B鬼」煮云吞面（！），明知风险极高，朋友根本不睬。但笔者忍不住都要试，结果？当然是死于好奇。

要是你不怕牺牲，仍要满足「求知欲」，不妨一试旧式法国菜「Le Louchebem」，主攻猪牛羊扒，以及奇形怪状的「牛杂」（Tripes），约25欧罗，「猪肠肚杂」（Andouillette）同价。

许多本地人及外国游客慕名而来，很久以前已订枱。但只要老板在，来者不拘，多多都收，有街坊大佬的豪情，亦因此楼面与厨房，做到不胜负荷，店内常有冲突事件（4月19日《香港游客法餐龙虎斗》）。

可当作旅游节目之一种。地点在「名店街」圣奥诺雷的尾段，罗浮宫博物馆对面，近街市，上网一搜便知。

食完可顺道买靓衫，从「A」至「Z」的牌子都有。惊喜总是那些精致的小品牌，有退税，宜耐心发掘。