【康子专栏】秋冬复兴，贫富两端

劫后余生，恍同隔世。回想起「解除口罩令」，只不过是今年新历3月。
　　
端午仍淡静，一糭难求。
　　
中秋开始好转，多处奔走送礼。
　　
重阳过后，大闸蟹巿道畅旺。如「老上海」所言：「越大只，卖得越快。」八両「蟹霸」争着要，七両「蟹王」反而销情较慢。
　　
临近圣诞，中环/金钟的「C」、「D」等名牌店前，再度出现轮候人龙。
　　
各会所的场地，一早预约爆满，各路英雄为摄期插队，各出奇谋，令人叹为观止。
　　
还有送圣诞礼盒，传统名牌「Cova」忙个不了，顾客比预期更踊跃。
　　
中环/湾仔午膳，继续人头涌涌。似暴动，又似非法集会，总之有乜摆得入口，就有人排队帮衬。
　　
只是这样看，很好呀，巿道非常兴旺。为甚么仍有人呻「夜市淡静」、「购买力弱」、「北上消费」等等？
　　
会所的服务员一语道破：「中环湾仔这边，冇错系好生意。但系我住深水埗，连油尖旺一带，仍相当冷清。」
　　
换句话说，社会出现「消费分化」。收入高的族群，时间宝贵，继续留港消费；收入较低，或退休人士，时间充裕，当然乐意北上大湾区。
　　
正如东京人，周末短途，会去较便宜的轻井泽/箱根/湘南海岸等。　　
　　
纽约人过桥去新泽西州。伦敦人亦「下乡」，不会留在市内。这是人类的进化过程，亦是大城市的发展模式。
　　
旺者越旺，淡者越淡。近月来，眼见来自西营盘、香港仔、深水埗、元朗、深井、荃湾等食店，挟「烧鹅王」、「鸡髀王」、「甜品王」、「名震江湖车仔面」等，进驻中环/湾仔，百花齐放，大动作洗牌，胜负未分，俱在复兴的路上。