【康子专栏】有心栽花，绿叶却成荫

每逢时代转变，总有人喊惊。
　　
「冇啦冇啦」、「死啦死啦」、「走啦走啦」之类。
　　
还有，要逼你认同。如果你不附和，不肯合唱，或不表态支持，即刻藐你。
　　
那种鄙视的目光，高高在上，恍似从千里而来。
　　
对对对，「冇」的是你。「死」的是你。「走」的也是你。
　　
但是不应该为此，而看不起人。香港一向是自由城巿，清朝人走了，英国人来；日本人走了，中国人来。随机应变。
　　
既有「变」，不能固执。别尽信网红，或别有用心的评论，自己上街走走看。
　　
商舖十室九空，以往的银行、名牌店等消失了。城市是否因此沦陷？不，我们不熟悉的拍卖行、保险公司等，悄悄顶上。
　　
俱说香港饮食业没落。必然，当你只懂得卖鱼蛋烧卖，一碟无难度的叉烧炒蛋饭，竟卖六十多元（！），冇人帮衬，活该。
　　
「外劳」早已进驻：越南店，泰国餐，法国Bistro（小餐馆），烤焗店，吃一件饼，叹优质咖啡，欢迎携同宠物入内。
　　
日本菜亦走下神坛，创造平价「一人前」火锅。
　　
韩菜玩街坊式烧烤，送冰冻啤酒，受「尚未患痛风」的年轻人欢迎。
　　
新兴薄饼店，意大利人主理，立食/堂食/外卖俱可，门前日夜排长龙。
　　
是否等于赶绝香港人？不，老字号「快乐」面包店重生，其门如巿。「新钊记」茶餐厅少了，「红城」冒起。上茶楼的人少了，但有点心专门店外卖，可以天天食虾饺，方便快捷。
　　
你的失败，不等于香港末日。斗转星移，只是换了其他人上场，看不惯而已。