【阿浓专栏】豆腐青菜，各有所爱

          豆腐是大众常吃的菜，红烧豆腐、酿豆腐都不难做，味道好，营养丰富，价钱平，选择多。

          因此关于豆腐的俗语、谚语也不少。

          「豆腐青菜，各有所爱。」燕瘦环肥，都有人追。报纸副刊专栏，各有风格，各有读者。不论你觉得多么难看的时装，都有人买。多难听的歌，都有人唱。    

          「刀子口，豆腐心。」某些人表里不一的做人态度。嘴上骂得你狗血淋头，其实十分心软，你得罪了他，他最后还是原谅你；你犯了严重错误，最后还是给你机会。

         「关公卖豆腐，人硬货不硬。」关公是硬汉，豆腐是软货，因此造成这句歇后语。讽刺一些卖次货的人，嘴上硬得很，说他的货极抢手，不愁没人要。你们手快有，手慢冇！铁价不二，讲价免开尊口。到你买回家去，一用才知上当。

         「小葱伴豆腐，一清（青）二白。」葱是青色，豆腐白色，拌来吃，青色拌白色，谐音一清二白。

        「半夜想尽千条计，明朝还是磨豆腐。」夜间枕上，对现状不满，想做这做那，计画多多。但第二天还是依然故我，做回老本行。多少人终其一身，在抱怨声中做各种美梦，光阴似箭，到老仍是个卖豆腐的。