研究显示每日饮酒逾1.5杯 患胰脏癌风险显著上升

 【星岛综合报道】卑诗省维多利亚大学（University of Victoria）最新研究指出，降低胰脏癌风险的方法之一，可能就是减少饮酒。研究发现，平均每日饮用超过1.5杯标准酒精饮品的人，罹患胰脏癌的风险会明显增加，而且饮酒量愈高，风险也随之上升。

CTV报道，这项研究由维大辖下的加拿大物质使用研究所（Canadian Institute for Substance Use Research，CISUR）进行，研究结果于周二公布。研究团队表示，这是目前有关酒精与胰脏癌关系规模最大的统合分析（Meta-analysis）之一，透过整合多项国际研究数据，重新评估酒精对胰脏癌的影响。

研究共同作者兼CISUR所长奈米（Tim Naimi）表示，分析结果显示，当每日饮酒量超过一杯后，相关风险开始增加，而超过1.5杯后，风险上升更达到统计学上的显著水平。

他指出，数据呈现出明显的剂量效应，也就是饮酒愈多，患病风险愈高。研究结果进一步支持酒精与胰脏癌之间存在因果关系。

根据加拿大癌症协会（Canadian Cancer Society）估计，2026年全国将有约7,500人确诊胰脏癌，其中约6,500人将因此死亡。由于胰脏癌在早期通常缺乏明显症状，往往在病情已经扩散后才被发现，因此一直是存活率最低的癌症之一。

尽管越来越多研究指出酒精与胰脏癌可能存在关联，但世界卫生组织（WHO）目前尚未将胰脏癌列入酒精相关癌症名单。研究团队希望这项新研究能够进一步补强相关证据，促使国际公共卫生机构重新检视相关风险。

研究人员表示，过去不少有关酒精与健康影响的研究可能存在所谓「前饮酒者偏差」（Former Drinker Bias）。这是因为部分研究将已戒酒人士与从未饮酒者归为同一类别，但许多戒酒人士过去可能曾长期大量饮酒，并因健康问题而停止饮酒，其身体仍可能受到酒精长期影响。

研究主要作者赵金辉（Jinhui Zhao，音译）指出，若未将这类因素区分开来，可能低估酒精对健康造成的实际风险。团队在分析中特别排除这类偏差后发现，酒精与胰脏癌之间的关联性比以往研究显示得更强。

奈米表示，大约有一半相关研究未充分处理这种偏差问题，因此当研究团队只分析控制偏差较完善的研究时，观察到的风险升幅更加明显。

根据统计，卑诗省居民平均每周饮用约8.8杯标准酒精饮品。研究人员认为，要有效降低酒精相关疾病风险，除了提高公众认知之外，还需要透过政策介入。

今年5月，CISUR与卑诗省首席卫生官办公室合作，向省府提出多项减少酒精消费的建议。其中包括要求酒精饮品包装加上健康警告标签，类似香烟包装上的警示讯息。

奈米指出，目前加拿大大部分酒类产品包装上，既没有清楚标示每份饮用量，也没有说明酒精与癌症风险之间的关系，与其他食品和饮料相比明显缺乏相关健康资讯。

另一项重要建议则是提高低价酒类产品售价。研究人员认为，特别是价格极低的酒精饮品，若能维持较高售价，有助减少过量饮酒情况。

不过，奈米强调，研究目的并非鼓励全面禁酒。他表示，酒精在加拿大属合法产品，许多人也会适量饮用。公共卫生政策的目标是帮助民众控制饮酒量，避免因过度饮酒而对自己及身边的人造成健康与社会问题。

图：CNN

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