亞伯達牛肉品質舉世聞名 但養牛業者正面臨大麻煩

【星島綜合報道】亞伯達省的牛肉品質非常有名，但對於養牛業者來說，確保每一頭牛的健康越來越不容易。尤其在鄉村地區，去看獸醫可能要花上好幾個小時，當地獸醫極度匱乏，是他們的惡夢。

CBC報道，比舍爾(Calvin Bishell)在亞省維特蘭(Veteran)經營一個家族三代傳承的牧場，該牧場位於紅鹿市以東約200公里處。他說：「鑑於目前的養牛業狀況和牛價，你肯定想救活每一頭牛，壓力真的很大。」

佩恩特斯縣縣長舒爾邁斯特(Stan Schulmeister)稱，該地區牛的數量非常龐大，因此，對全職動物護理的需求——尤其是大型動物的護理——是當地社區面臨的一大難題。

當地政府積極探索各種創新方法來解決這個問題。

透過佩恩特斯經濟合作協會（Paintearth Economic Partnership Society），該協會由附近好幾個城鎮共同組成，他們租用了一處廢棄的輸油管道設施，投資約5.5萬元購置牲畜處理設備，並與一位鄉村獸醫合作獲得營業執照，最終建成了一家診所，希望能夠吸引獸醫到當地社區執業執照。(如下圖)

雖然診所於2月開業，但舒爾邁斯特表示，該地區仍在招聘一名全職獸醫，該獸醫日後還可以提供小型動物診療服務。

他表示，由於其獨特的許可證，其他獸醫也可以使用該空間作為診所，與養殖戶會面。

比舍爾回憶起3年前一次棘手的遭遇：一頭母牛在半夜難產。他說，當時他打電話給最近的診所，診所距離大約100公里，要求他把牛送過去。

「於是我們裝好牛就出發了，結果遇到大霧，花了2個半小時才把那頭情況危急、正在產犢的母牛送到診所，幸運的是，最終平安無事。但這就是我們經常遇到的情況。」

尼古拉斯(Colin Nicholas)是一位鄉村獸醫，經營位於德爾伯恩（Delburne）的Nomad Veterinary Services獸醫診所，該診所位於紅鹿市（Red Deer）以東約45公里處。

作為一名流動獸醫，尼古拉斯說他通常早上6點開始工作，一直工作到深夜，服務範圍覆蓋很大一片區域。他說，每年這個時候，他每天至少會接到1宗急診，有時甚至多達3宗。

他回憶起創業的歷程時說，白手起家非常艱辛，所以他現在很樂意幫助其他偏遠鄉鎮建立獸醫鎮所。「讓年輕獸醫願意留在當地，這對當地社區來說是一件好事，對亞省經濟也具有非凡意義。」

 圖：CBC

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