【非常人物】移民50年加拿大香港情怀插画师Celine 日画6小时记下香港消失的味道
走进市集，不难遇见一位白发苍苍、现年 65 岁的本地插画师陈少萍（Celine）的身影。她总是挂著笑容，站在细小的摊档前，摆卖满载香港情怀的手绘插画：菠萝包、玻璃樽维他奶、茶记餐蛋面……一幅幅熟悉的滋味，即使在异乡展出，依然勾起港人内心深处的集体回忆。
殊不知，原来 Celine 是「画四代」。即使移民多伦多半世纪，她依然每日坚持画下记忆中的香港，只为纪录逐渐消逝的「香港味道」，一笔一画传承下去。
即使已在加拿大定居五十载，Celine 对描绘香港情怀的插画情有独钟。（何逸蓓摄）
Celine 希望透过插画，把「老香港」的记忆传承下一代。（何逸蓓摄）
出身岭南画派世家 记下儿时北角回忆
Celine 的工作桌上摆放著一个个小巧的盒子，内里盛载着她亲手绘制的贴纸。（何逸蓓摄）
Celine 说，自小便爱用木颜色笔画画，特别是「上色」部分。（何逸蓓摄）
甫踏进 Celine 的工作室，首先映入眼帘是桌上一个个小巧的正方形木盒，内里整齐摆放着数十款贴纸——菠萝包、肠仔包、出前一丁、鸡蛋仔、烧味饭、白兔糖……都是香港人熟悉的味道与记忆。这些贴纸皆出自 Celine 之手，笔触细腻温润，以木颜色笔层层叠色而成，细致得如实物般令人垂涎。每一幅插画背后，是她日复一日的耕耘，每早起来就花上 6 至 7 小时，静静伏在案前，细心描绘记忆中的一角香港。
Celine 每早起来，便花上 6 至 7 小时画画。（何逸蓓摄）
Celine 爷爷陈树人曾是国民党中央执行委员兼国民政府顾问。（何逸蓓摄）
这份对绘画的热忱，原来与她出身画艺世家有关。她缓缓勾起脑袋里零星的记忆碎片，第一代太公居廉，是清末岭南著名国画大师，与兄长居巢并称「二居」，擅画花鸟虫草。第二代爷爷陈树人，师承居廉，开创岭南画派，是创派三大家之一。至第三代，Celine 母亲虽承父志，擅画国画、西洋画和水彩，只可惜艺术无法谋生，只好在北角一间学校任职校长。
尽管如此，来到「画四代」的 Celine，自小便沉醉在母亲画画的身影中。眼见母亲对画画的热诚，Celine 耳濡目染下，五、六岁开始已每天「画公仔」，甚至模仿妈妈绘画的「质感」，每天临摹家裹空瓶与鸡蛋，训练出她对绘画物件形态的敏锐触觉。
Celine 15至16岁时，随家人移民至多伦多。（何逸蓓摄）
自小成长于北角健康村的她，也对香港的童年记忆满载柔情：周末与家人饮茶、平日跟随妈妈到街市买菜、在屋村奔跑玩耍等——这些细节，成为她日后画笔下的一点一滴。「我系好钟意香港嘅嘢，因为我最开心嘅时候，就系我做细路仔。虽然唔系住好靓嘅地方，普普通通，但我会感觉到，由细到大都知道𠮶种香港情怀，系香港好独特嘅嘢嚟。」
Celine 小时候在北角健康村长大。（何逸蓓摄）
重拾记忆 画出「旧香港」
Celine 在广告界打拼多年，2014 年决定退下火线，与丈夫回归画室生活。（何逸蓓摄）
Celine 忆述，首次描绘香港插画，是徙「邮票画」开始。（何逸蓓摄）
「小露宝」曾是 Celine 的童年回忆，于 1960 年代曾于香港盛行一时。（何逸蓓摄）
1970 年代，Celine 15 至 16 岁那年，因家人陆续移居海外，她只好随家人移民多伦多，自此与香港生活割蓆。在加拿大，她选择走艺术之路，先后毕业于安省艺术设计大学与 George Brown 学院，并于广告界从事美术总监多年。2014 年「退下火线」后，她与丈夫回归画室生活，她从创作「邮票画」开始，逐步延伸至「画香港」，如香港旧街市、米舖、钟楼、大丸有落、小露宝……她用画笔，一一重建那个只存于记忆中的城市。
上世纪六十年代，位于香港铜锣湾的「大丸百货」曾是热门购物地点，小巴乘客下车前常喊的一句『大丸有落』，如今已成为港人的集体回忆。（何逸蓓摄）
众多题材之中，Celine 最钟情绘画香港美食。（何逸蓓摄）
众多题材之中，Celine 最钟情绘画香港美食，「因为我觉得食物系令人开心嘅，食嘢系带到一种开心畀人。」自认馋嘴的她笑言，大部分绘画过的美食，她都曾亲尝过；如有机会，她还想绘画「油糍」、「面粉公仔」这类她儿时回忆，却在现今世代「消失」的香港味道。她希望老一辈，如她这个年纪的老人能保存记忆，也让下一代认识过去。
Celine 坦言，未曾到过深水埗「扫街」，但能够画出「香港美食」神髓，全靠「煲 YouTube 片」。（何逸蓓摄）
Celine 透露，她画一个菠萝包，需要花上一星期。（何逸蓓摄）
然而，自七十年代移民后，Celine 甚少回港。直至 2000 年首次回流返港，她才认识到茶餐厅文化，至今还未曾亲历过深水埗「扫街」。但能够画出「香港味道」的神髓，她坦言全靠日夜「煲 YouTube 片」做资料搜集，包括香港媒体 Mill Milk 的影片，同一段影片她或观看数十次，每次「逐格 freeze（定格）」画出细节。画一个「菠萝包」，足足花了一星期。
Celine 笔下的自画像贴纸，恍如她本人般总带笑意。（何逸蓓摄）
从抑郁到患癌 停不下来的画画梦
除了香港美食，Celine 尤爱画 Miffy，整个工作室都是 Miffy 公仔。她心目中的 Miffy 是很乖，有着交叉嘴，心里守着很多秘密，也提醒了她要平静下来。（何逸蓓摄）
Celine 把自己的 Instagram 专页命名为「On the bright side」，原意是希望把画画的欢乐与记忆传递读者。（何逸蓓摄）
情怀以外，画画对 Celine 而言，也是一种疗愈。她坦言，家族有遗传性抑郁症和焦虑症，画画却能把她一切愁绪一扫而空。她特别把 Instagram 专页命名为「On the bright side」，就是希望把画画的欢乐与记忆，传递读者。
自 2019 年起，她更积极参加市集摆卖。最开心的时刻，她说莫过于遇见途人驻足欣赏，「其实我好简单，我画一幅画出嚟，一张 Sticker（贴纸）又好，一幅画又好，望住𠮶个人，会停落嚟谂或者笑，谂可能系一啲 Memory（回忆），笑就系好开心，咁已经足够㗎喇。」
Celine 自 2019 年起积极参加市集活动，摆卖香港情怀的手绘画作。（何逸蓓摄）
每次市集摆卖，都不少了「香港美食」的贴纸踪影。（何逸蓓摄）
同在 2019 年，Celine 确诊患有子宫癌。一直以来，她都讳疾忌医，以为子宫出血是操劳过度所致；直至有天抽血检查，发现红血球指数只有 3，再进一步检查后，确认癌细胞存在。如今放射治疗后已康复的她，活着的每一天依然坚持画画，描绘记忆中的香港。
「我系一个喺加拿大长大嘅人，住咗 50 年，但系我个 Root（根）系香港人。总之，香港我自己觉得好开心，𠮶段时间最开心就系我小朋友嘅时间。」微黄的灯光下，她一边画着鱼档，一边低声说。画纸上，红胶桶、红灯罩，渐渐拼凑出那个正在消失的老香港。
即使患癌，Celine 坚持每天「画香港」，纪录她记忆中正在消失的老香港。（何逸蓓摄）
采访、摄影︰何逸蓓