【厨余变宝】华裔女科学家靠电饭煲起家 获亚马逊基金注资

【星岛综合报道】亚马逊本月早些时候从200亿元的基金中拿出一部分，投资了一家将食物残渣转化为可替代塑料的原料的公司Genecis。

Genecis的创始人兼首席执行官Luna Yu是28岁的多伦多华裔女科学家，她表示22岁时就开始涉足生物塑料领域。当时，她的资金微薄、方法粗糙但有创意，「我们去了加拿大轮胎公司(Canadian Tire)买了几个电饭煲，然后将这些电饭煲改装成了自己的生物反应器，」Yu说。

「非常简单，就像酿造啤酒一样，你所要做的就是将食物废料作为能源或营养源喂给细菌。」那些细菌会从有机废物中消耗糖和脂肪酸。当细菌代谢时，它将食物残渣转化为一种可生物降解的物质，称为Polyhydroxyalkanoate或简称PHA。然后，PHA被提取，纯化并混合成颗粒，注入制模机中，制造出替代一次性塑料，例如食品和医疗包装的产品。

「我们去年推出纺织品市场的产品。」Yu说。她利用PHA作为替代传统合成塑料制成聚酯衬衫的材料。

有了亚马逊的投资，Yu的目标是将她的可持续、可生物降解的替代塑料整合到亚马逊的供应链中。她没有透露收到的金额。一位亚马逊发言人说，Genecis的投资来自基金的5,000万元女性创始人计划，但只能确认这些投资的金额范围从数十万元到数百万元不等。

Genecis的目标是在未来十年将PHA制品普及化，这笔来自Amazon的投资将帮助他们实现这一目标，并将有助于Amazon实现其气候承诺计划，帮助公司实现碳中和。

（图：cp24）T10