多市連鎖零售商即食肉類被發現李斯特菌 衛生部門籲勿食用

【星島綜合報道】多倫多公共衛生部門昨（4日）發聲明，確認多倫多市出現兩宗李斯特菌病例。

當地連鎖零售店 Summerhill Market 出售的切片即食熟食肉中發現這種細菌，該連鎖店在 Rosedale、Annex 和 Forrest Hill 等地都有分店。

公共衛生官員表示，受影響的肉類產品有一個標籤，是在Summerhill Avenue 446 號包裝，它們於 10 月 3 日星期四或之前在以下地點出售：

• 446 Summerhill Ave.
• 1054 Mount Pleasant Rd.
• 484 Eglinton Ave. W.
• 1014 Bathurst St.
• 3609 Dundas St. W.
• 32 Wellington Street West, Aurora, York Region

雖然受影響的肉類可能看起來或聞起來沒有變質，但官員表示，它仍然可能導致疾病，並建議居民立即處置或將肉類產品退回購買地點。

建議任何可能食用過這些產品的人注意李斯特菌症狀，如果有任何問題應盡快就醫。

多倫多公共衛生局已對事件展開調查。

Summerhill Market 在其網站上發布的給顧客的通知中表示，它正在與多倫多公共衛生局和加拿大食品檢驗局合作。

聲明中提到，從第三方供應商購買的完全密封且未切片的牛舌果凍，檢測結果呈李斯特菌。出於謹慎考慮，召回特定供應商的所有產品，以及可能與果凍牛舌切片機接觸過的產品。

Summerhill 列出了 26 種產品，稱其不應食用，可以退回商店以獲得全額退款。

最容易感染李斯特菌的人包括老年人、孕婦和免疫系統較弱的人。

李斯特菌症的潛伏期由三至70日不等：

• 發燒
• 嘔心
• 抽筋
• 腹瀉
• 嘔吐
• 頭痛
• 便秘
• 肌肉酸痛

在嚴重的情況下，細菌會擴散到神經系統，人們會出現頸部僵硬、精神錯亂、頭痛和失去平衡的症狀。

建議高危群組避免食用更容易受到污染的高風險食品，例如即食肉類、軟乳酪、未經高溫消毒的牛奶以及生水果和蔬菜。

（圖：Google Map）T11