降血压去水肿不只吃香蕉！营养师推介8种高钾水果 2款维他命C最高

降血压、去水肿，除了吃香蕉，还可以吃甚么？有营养师表示，有8款水果钾质含量较高，有助稳定血压、去水消肿。其中，有2种水果的维他命C含量较高。但她提醒，有2类人要慎吃，否则可能会加重肾脏负担。

降血压去水肿 推介8种高钾水果

营养师彭逸珊在其Facebook专页发文指，钾是身体不可或缺的营养素，有助身体稳定血压及去水肿。世界卫生组织（WHO）建议，成人每日的钾质摄取量为3510mg。

吃甚么可以吸收钾质？彭逸珊指，钾常见于蔬菜、水果和牛奶、豆浆之中。不过，蔬菜一般会经过烹煮，导致钾会在烹煮过程中流失，含量可能比水果低。她推介8款钾含量较高的水果，可代替蔬菜为身体补充钾离子。

8种高钾水果

 

高钾水果（每100克的营养含量）

1. 香蕉

• 钾含量：368毫克
• 热量：82卡路里
• 碳水化合物：22.1克
• 膳食纤维：1.6克

2. 蜜瓜

• 钾含量：338毫克
• 热量：36卡路里
• 碳水化合物：8.8克
• 膳食纤维：0.5克

3 龙眼

• 钾含量：282毫克
• 热量：69卡路里
• 碳水化合物：18克
• 膳食纤维：1.8克

4. 奇异果

• 钾含量：291毫克
• 热量：52卡路里
• 碳水化合物：14克
• 膳食纤维：2.7克

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高钾水果（每100克的营养含量）

5. 释迦

• 钾含量：258毫克
• 热量：82卡路里
• 碳水化合物：18克
• 膳食纤维：1.8克

6. 金奇异果

• 钾含量：252毫克
• 热量：57卡路里
• 碳水化合物：15克
• 膳食纤维：1.4克

7. 台湾蜜枣

• 钾含量：248毫克
• 热量：42卡路里
• 碳水化合物：11.7克
• 膳食纤维：2.2克

8. 火龙果

• 钾含量：226毫克
• 热量：49卡路里
• 碳水化合物：12.4克
• 膳食纤维：1.7克

高钾水果未必人人适合？ 2类人不宜多吃

营养师彭逸珊提醒，虽然上述水果能降血压，但有2类人不宜多吃，否则可能会产生反作用，原因及建议如下：

• 肾功能较差人士、肾病患者不宜多吃高钾水果。
• 原因：肾脏是排出钾离子的主要器官，若肾脏功能较差，会令身体排走钾的能力降低，导致钾离子累积在体内，容易引致高血钾。
• 建议：肾病患者或肾功能较差人士食用高钾水果前，应先咨询营养师的意见。

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