认知障碍症｜患糖尿病令脑退化率高100%！正常老化/脑退化症7大分别 6类食物可预防

血糖过高除了会引致糖尿病，更会令脑部受损？有外国研究指，糖尿病患者的脑部较易出现认知能力受损情况，令罹患认知障碍症（脑退化症）的风险增加100%！有医生列出脑部正常老化，以及因认知障碍症而退化的分别，并大众区分症状，并推介6种预防脑退化的食物。

血糖高也伤脑？患糖尿病令脑退化率高100%

印度贾瓦哈拉尔尼赫鲁医学院（jawaharlal nehru medical college）有学者曾整合过往有关糖尿病的学术文章，探讨糖尿病与脑退化症的关联性，并于《美国国家医学图书馆（National Library of Medicine）》发表研究结果。

糖尿病初期6大症状+并发症⬇⬇⬇

糖尿病症状及并发症

6大初期症状

1.小便频密

2.异常口渴

3.容易疲倦

4.体重下降

5.视力模糊

6.经常受感染

有些人要到出现并发症才意识到患上糖尿病

6大并发症

1.心脏病

2.中风

3.肾衰竭

4.截肢

5.失明

6.阳痿

 

报告指，脑退化症和糖尿病同样都会出现胰岛素分泌减少、血管病变、脑部萎缩等情况。若患上糖尿病，会导致脑部认知能力显著下降，令罹患脑退化症的风险增加约100%。

据香港衞生署资料，胰岛素是由胰脏分泌的一种荷尔蒙，其作用以及与血糖的关系如下：

甚么是胰岛素？

胰岛素是由胰脏分泌的一种荷尔蒙

胰岛素用作控制身体的血糖值

胰岛素能促进葡萄糖转化成肝糖和甘油三酸脂储存在体内

胰岛素与糖尿病有何关系？

胰岛素在甚么情况会引致糖尿病？

当胰脏的胰岛素分泌不足或胰岛素不能发挥功能时

血液内的葡萄糖分便不能够转化成人体所需的能量，导致血糖增加

过多的糖分便会经由尿液排出体外，出现糖尿

 

正常老化/脑退化症大不同 观察7大指标可判断

家庭医学科医生宋晏仁在初日诊所网站撰文指，「阿兹海默症」（脑退化症的一种）有「第三型糖尿病」的称号。为何脑退化症也与糖尿病有关？

宋医生表示，有80%脑退化症患者本身亦有血糖控制问题，这两种疾病均与胰岛素敏感度不佳有关。若胰岛素敏感度下降，就会产生胰岛素阻抗，影响脑部神经细胞正常运作及生理功能，引致脑退化症。

如何分辨大脑正常老化、脑退化症？

如何得知大脑是正常老化还是罹患脑退化症？宋医生表示，要确认脑部老化的原因，可以从生活自理能力、记忆力、方向感等7大指标进行观察：

正常老化/脑退化症判断指标

脑退化​​​​​​​指标​​​​​​​1：日常生活自理能力

正常老化：能独立维持

脑退化症：需要协助

脑退化指标2：病识感（是否意识到身体出现问题）

正常老化：有，觉得记忆力变差

脑退化症：早期可能有，但大多无病识感

脑退化指标​​​​​​​3：回想能力

正常老化：会自行想起，或被提醒后会记起

脑退化症：经提醒后仍不易记起

脑退化指标4：短期记忆力

正常老化：较少忘记

脑退化症：容易忘记

脑退化指标​​​​​​​5：说话连贯性

正常老化：偶然会忘词

脑退化症：说话会中断或用其他词汇代替

脑退化指标6：方向感

正常老化：在熟悉环境中不易迷路

脑退化症：会迷路，要花较长时间才能找到路

脑退化指标7：社交技巧

正常老化：没有减退

脑退化症：失去参与的兴趣或表现不恰当

 

 

脑退化​​​​​​​症指标​​​​​​​1：日常生活自理能力

• 正常老化：能独立维持
• 脑退化症：需要协助

脑退化​​​​​​​症指标2：病识感（是否意识到身体出现问题）

• 正常老化：有，觉得记忆力变差
• 脑退化症：早期可能有，但大多无病识感

脑退化​​​​​​​症指标​​​​​​​3：回想能力

• 正常老化：会自行想起，或被提醒后会记起
• 脑退化症：经提醒后仍不易记起

脑退化​​​​​​​症指标4：短期记忆力

• 正常老化：较少忘记
• 脑退化症：容易忘记

脑退化​​​​​​​症指标​​​​​​​5：说话连贯性

• 正常老化：偶然会忘词
• 脑退化症：说话会中断或用其他词汇代替

脑退化​​​​​​​症指标6：方向感

• 正常老化：在熟悉环境中不易迷路
• 脑退化症：会迷路，要花较长时间才能找到路

脑退化​​​​​​​症指标7：社交技巧

• 正常老化：没有减退
• 脑退化症：失去参与的兴趣或表现不恰当

脑退化症早/中/晚期症状

香港医管局指，脑退化症可分为阿兹海默症（Alzheimer’s Disease）、血管性痴呆症（Vascular Dementia）、额颞叶痴呆症（Frontotemporal Dementia）、路易体痴呆症（Lewy Body Dementia）及继发性痴呆症，当中以阿兹海默症及血管性痴呆症最为常见。

认知障碍症（脑退化症）有甚么征兆？根据医管局资料，脑退化症患者早、中、晚期症状各有不同，早期症状一般较难察觉：

认知障碍症症状

早期（第1-2年）

1.失去短期记忆

2.表达或理解抽象事情时感困难，如表达身体不适、心情感受等

3.情绪或行为变幻无常

4.学习新事物及跟随复杂指令感困难

5.判断力减退

6.基本自理活动仍能应付，但需旁人提醒

中期（第2-5年）

1.混淆远期记忆和现实情况记忆

2.偶有词不达意的情况

3.行为性格转变，或会容易情绪不稳

4.需别人协助日常自理活动

晚期（第5年后）

1.记忆缺损，连熟悉的人和事也会忘记

2.身体活动及精神状况出现衰退

3.未能有效表达及沟通

4.不能处理日常生活

5.需要长期照顾

6.生理时钟混乱

 

6类食物预防脑退化症 多吃豆腐也有效

宋晏仁医生指，要防脑部退化，就要少吃多糖、多油的食物，减低对脑部造成的损害，并多吃以下6类护脑食物：

护脑防退化食物

全谷杂粮（例如糙米）

绿色蔬菜

坚果类

豆类制品（例如豆腐）

鱼类（例如三文鱼）

橄榄油

 

宋医生表示，平日多进食全谷杂粮、绿色蔬菜、坚果类、豆类制品、鱼类、橄榄油等6类食物，有助预防脑退化症。此外，也可以进行211饮食餐盘饮食方法，即2份蔬菜、1份淀粉质、1份蛋白质的比例，同样有效延缓脑退化。另外，他建议市民多做运动，增强肌肉活动，这样均有助防止脑部退化。

延伸阅读：5大饮食法防脑退化 多吃鱼对大脑更有益？

5大护脑防脑退化饮食法

1. 多喝水

每天要喝2.5L水

2. 控制热量摄入

少吃一点

3. 每周至少吃一次鱼

补充DHA

研究指，每周吃一次鱼，脑退化风险减33%

4. 吃彩虹蔬果

补充各种营养素

5. 适量摄取好淀粉

增加快乐荷尔蒙

如燕麦、南瓜等

 

延伸阅读：小心6种伤脑食物 吃红肉记性会变差？

脑退化饮食｜6类伤脑食物

脑退化饮食｜6类伤脑食物 红肉类

脑退化饮食｜6类伤脑食物 忌廉及人造忌廉

脑退化饮食｜6类伤脑食物 芝士

脑退化饮食｜6类伤脑食物 糕点甜品

脑退化饮食｜6类伤脑食物 油炸

脑退化饮食｜6类伤脑食物 即食食品

 

T03