減肥飲食｜女醫生過肥被當孕婦 激減55磅零反彈變女神 公開2招KO易肥體質
減肥屢次失敗，等於不能擺脫肥胖命運？台灣有一位女醫生分享自身減肥經歷，表示體重曾高達80kg（約176磅），甚至在街上被誤以為是孕婦。她多次減肥失敗，後來靠2個飲食方法成功減去25公斤（約55磅），減去的全是脂肪，體重零反彈。
自小肥胖曾被當孕婦 女醫生激減55磅
神經內科專科、肥胖專科醫生吳榛槿在其YouTube頻道《初日醫學 – 宋晏仁醫師 x Cofit 》分享自身減肥經歷，坦言兩三年前仍是胖胖的。她表示，由初中開始體重已超過65公斤（約143磅）。但近年，因為工作壓力大，體重增至近80kg（約176磅）的高峰，體脂更高達40％，即是身體有4成都是油，甚至曾被誤以為是孕婦。
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為何會變肥胖？吳醫生稱，自10歲開始已變得肥胖，情況持續了20年。不知何故，食量驚人，一餐可以吃到2至3人的份量。有時因為買太多，覺得不好意思，就會問老闆取兩份餐具，「假裝是要兩個人吃，但其實都是我一個人吃完。」
她整天也會吃不同的小食，尤其喜歡吃朱古力、地瓜球、紅豆餅，蔥油餅。加上不喜歡運動，經常坐著或躺著，導致她體重長期維持在65公斤（約143磅）或以上。
至於近年，因為在醫院工作壓力大，她在一至兩年間體重增加了10公斤（約22磅），達至約80kg（約176磅），那段時期她很少拍照。她表示，是遺傳、壓力、飲食及生活習慣等因素致肥。
多次減肥也告失敗 曾只吃水果瘦身
吳榛槿醫生指，希望變得美麗的同時，也擔心家族中的高血壓和糖尿病問題會遺傳給自己，因此下定決心要減肥。然而，她表示曾嘗試過許多減肥方法，結果卻不斷反彈，甚至變得更胖。
她曾減肥超過三次以上，但也失敗告終，減肥方法及失敗原因如下：
為何減肥失敗？吳醫生表示，不正確的飲食方式、過於極端的偏食、營養密度低的加工飲食均為失敗原因。而且，還令她精神變差、心情變差、月經紊亂、身體累積過多壓力，每當回復原本的飲食及生活形態，就再度變肥。
靠2招減55磅零反彈 擺脫肥胖體質真正變瘦
用甚麼方法成功減肥，真正變瘦？吳榛槿醫生表示，後來成功由80kg（約176磅）減到55kg（約121磅），體脂更是從40％降到23.5％，減走的全是脂肪，而非減走肌肉，一年後也沒反彈。
她表示，自己開始煮飯後就發現，食物要好吃，通常會被加入大量油和糖。要成功減肥，飲食方面她靠2大關鍵方法：
減肥成功方法：
1. 吃真正的食物（與食物和解）
- 她開始去認識食物的組成，吃真正的食物。
- 她表示，除了「巨量營養素」（醣類、蛋白質和脂肪等），食物還含有各種「微量營養素」。
- 她發現，吃一個500kcal的熱狗與吃一份500kcal的天然食物，食物進入身體所產生的後續反應是完全不同的。所以，她選擇吃真正的食物，而非營養價值低的加工食品。
2. 彈性素食（flexitarian）
- 她採用以植物性食物為基礎的飲食法來減肥，而非改為全素食。
- 除了平時會多吃蔬菜，也會攝取足夠的蛋白質。主要攝取植物性蛋白質，如豆腐、無糖豆漿、黑豆、毛豆等，偶爾才會吃動物性蛋白質，令身體更易產生飽足感，也不容易過量進食。
此外，她開始每天運動30分鐘，增加代謝率外，消耗更多的卡路里。
擔心減肥後體重反彈？醫生教必瘦貼士
她坦言，以往一直追求快速瘦身，但現在明白到減肥需要耐心和堅持，重點是養成正確的飲食及生活方式，最花時間的方法才是最快的。
吳醫生提醒，建立良好的生活習慣和心理態度是成功減肥的關鍵。她表示，以前是為外表、受瘦身文化影響而減肥，現在則主要是為了與食物和好，為自己身體著想。採用正確減肥方法後，身體不再容易疲累，經期也回復正常。
吳醫生表示，不少人成功瘦身後，也擔心出現體重反彈問題，戰戰兢兢。當外出吃飯、旅行，重了1、2公斤就很憂慮。她指出，只要維持健康飲食，包括攝取足夠的纖維、蛋白質，少吃精製食物，保持運動習慣，就可回復之期的磅數。
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