吃鸡蛋可降血压？研究证2种食物效果明显 患心脏病率可减75%
吃鸡蛋可防心脏病？高血压会增加诱发严重疾病的风险，例如血管堵塞导致中风或心脏疾病。有研究发现有2种平价食物能帮助降血压，降低患上心脏病，当中包括我们常吃的鸡蛋。
吃鸡蛋可降血压？ 研究证可减心脏病率75%
美国波士顿大学今年发表一项研究，内容是调查进食鸡蛋对健康状况的影响。研究人员收集2349名测试者的饮食习惯及身体报告，结果发现每周进食5只或更多鸡蛋的人士，其血压上压反而降低2.5mmHg，如果有长期进食鸡蛋的习惯，高血压问题亦有明显改善。
该研究又发现吃鸡蛋有助预防心脏病。报告指，每周进食1至3只鸡蛋，可降低心脏病风险达60%；而每周吃4至7只鸡蛋，心脏病风险甚至能降低75%。此外，报告指吃鸡蛋也能降低空腹血糖值，防止患上糖尿病。
另1种降血压平价食物 每日吃100克即有效
另一项由挪威科技大学及英国伦敦帝国学院联合进行的研究指，进食红萝卜也能够降低血压。研究人员收集超过45万人的健康报告及饮食记录，结果发现摄取大量水果和蔬菜的人士，其血压一般较少吃蔬果的人低。
研究补充指，虽然多吃蔬果有益健康，但并非所有蔬果都有同样效果。红萝卜含丰富酚类化合物，能帮助血管放松和减少发炎情况，从而达到降血压。研究指，每日进食100克红萝卜，可降低10%高血压问题。除了红萝卜外，哈密瓜、抱子甘蓝、十字花科蔬菜及薯仔都有同样功效。
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