列治文新开茶餐厅有澳门烧肉喜感十足首推「加薪面包」

【星岛综合报道】列治文除了是饮茶和茶餐厅集中地，看来很快也会成为烧味之都。这里有几家早已名满大温的「长龙」烧味店，经常有顾客排队轮候。继数月前一间烧味饭店在Alderbridge Way附近开业后 (见另文)，最近又有一间主打粤式烧味的茶餐厅「同道」开张，引起食家注意。

文通茶餐厅(ManTung Cafe)上周在Alderbridge Way 7971号(近No. 3 Road)正式开业，舖位此前为现已乔迁的阿夫利日式拉面(Afuri Ramen)。

这家茶餐厅供应烧味、东南亚小菜和港式食品，餐牌上的选择相当多，从烧鸭、叉烧饭，到沙爹窝蛋牛肉煲仔面、焗芝士肉酱意粉，以至东南亚咖喱、海南鸡饭和竹筒饭(有滑鸡、排骨、腊味和马蹄拼肉四款)，应有尽有。

店方推介必吃的是叉烧饭，最显特色的是澳门烧肉，每磅14.99元，澳门烧肉饭每客17.98元。据称烧味出炉时间通常为每日上午11时、下午4时和晚上7时。

冷热港式奶茶和柠茶(可选鸭屎香柠茶)每杯5.98元。西多、奶酱多每份9.99元，价钱稍高于本地一般茶餐厅，但餐牌却老实不客气地写明是「加薪面包」(“Raise Your Pay” Toast & Sandwiches)。

在这里点套餐加2元即有每日例汤，算是值回票价。

餐厅陈设简洁而怀旧，画上舞狮头的红色墙身，平添几分喜庆。金属餐桌和折櫈，有着东南亚平民美食广场的亲切感，背景音乐则是昔日香港的粤语流行曲。然而，招牌、餐牌和杯碟上部分使用简体字，立时港味大减。

吧台上垂垂吊下的黄灯泡像在引领通往时光隧道，在昏黄的灯光掩映下，定睛桌上的餐具和食品，视线有点模糊，一时产生了游走于香港、澳门和狮城的幻觉。

图：CF、ManTung Cafe

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