【有片】经营18年万锦市上海餐厅「阿拉厨房」本周结业老板：机会永远都系畀后生仔

【星岛综合报道】在万锦市经营了18年的上海餐厅「阿拉厨房」将于本月（6月）29日正式结业。

「阿拉厨房」将于6月29日正式结业。

「好多青春和精力都给了加拿大。」老板峰哥感慨打拼多年，是时候享受一段属于自己的休息时光，「我来（加拿大）的时候只是二十多岁，在这里组织家庭，子女都在这里出生。现在他们都长大了，所以我觉得应该有些自己的空间。」老板娘Mary透露，峰哥结业后将继续进修，修读中国历史，并同时继续提升厨艺，学习新事物。

「阿拉厨房」老板峰哥（右）及老板娘Mary（左）。

谈到过往经营点滴，峰哥表示，这些年来累积了许多难忘回忆，尤其在疫情期间，餐厅曾向医院捐赠物资，并免费送餐给长者，「𠮶时候大家其实都万众一心。」

「阿拉厨房」的结业消息引来不少食客不舍，顾客杜生及杜太表示：「一谂起食上海嘢，我就谂起阿拉。如果冇咗呢间，我哋都唔知去边度食。」

顾客杜生及杜太表示「阿拉厨房」是他们最爱的上海菜餐厅。

张先生则自「阿拉厨房」开业以来一直是熟客，他坦言虽然不舍，但也认同人生有不同阶段。「我觉得移民很多时都是第一代牺牲，但现在见到他们第二代事业有成，都好替他们开心。」

熟客张先生自餐厅开业以来一直有光顾，坦言对「阿拉厨房」结业感到不舍。

峰哥最后表示，虽然「阿拉厨房」走到尾声，但对本地上海菜发展仍然抱有信心。「依家啲后生仔都好多创新，我哋可能传统，但我觉得机会永远都系畀后生仔。」

记者：黎家晴

摄影、剪接：陈国健

制作：CCUE

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【有片】经营18年万锦市上海餐厅「阿拉厨房」本周结业 老板：机会永远都系畀后生仔