【好去處】九間今夏必去露台餐廳 享受奢華飲食體驗
【好去處】從女生之夜、約會之夜、歡樂時光到家庭聚會，Bloor-Yorkville 都絕對是尋找美食樂趣的人以及Foodie的熱門好去處。這個多倫多標誌性街區擁有精緻的美食和迷人的庭院，是豪華餐飲的縮影。
隨著 CaféTO 的推出，夏季是到訪這裏的最佳時機，因為它在Bellair Street上擴展了現有的，如綠洲般的露台系列。Bloor-Yorkville的 CaféTO 項目是多倫多僅有的兩個道路接管項目之一，其露台採用了 Sassafraz 和 Trattoria Nervosa 等。這個首屈一指的社區將其烹飪特色「it-factor」（自信、魅力、個人魅力和良好自尊的結合）提升到了新的高度，還擁有該市三間由世界知名廚師主理的米芝蓮星級餐廳。
以下推薦九間該區包含露台用餐區的餐廳。
1. Aburi Hana
圖片來源：Aburi Hana’s Facebook
地址：102 Yorkville Ave.
Aburi Hana 餐廳將精湛的烹飪技藝與豐富的傳統日本料理融為一體。餐廳榮獲米芝蓮一星，採用來自陸地和海洋最優質的日本食材，與當地食材和諧地融合，為客人提供獨特的用餐體驗。受到京都精緻的京懷石料理風格所啟發，Aburi Hana 提供精緻的多道菜美食之旅，展示精心策劃的時令菜餚，融入其標誌性的 aburi（火烤）技術配搭清酒 。
2. Alobar Yorkville
地址：162 Cumberland St.
Alobar擁有迷人的氛圍，燈光和綠色植物覆蓋整個寬敞的露台，無論對Foodie和或是路人都極具吸引力。它榮獲米芝蓮一星，為客人提供獨特的雞尾酒吧體驗。著名廚師Patrick Kriss的廚藝為食客帶來非凡的用餐體驗，包括生食搭配出色的配菜、烤魚和排骨以及各種世界一流的葡萄酒以及其他令人垂涎欲滴的美食。
3. Enigma Fine Dining
圖片來源：Enigma Yorkville’s Facebook
地址：23 St Thomas St.
Enigma是另一間獲得米芝蓮一星的餐廳。餐廳邀請顧客通過盲試菜單（Blind-tasting menu）享受驚喜美食，菜單會因應季節而變化。主廚贊助人Quinton Bennett的菜單體現了他對最好的本地和國際食材的堅定承諾。Enigma 的酒單佔據了中心位置，提供了不同選擇，代表了標誌性舊世界地區的經典風格以及傳統和現代的釀酒風格。Enigma亦提供特別調製的雞尾酒和果汁。
4. Kasa Moto
圖片來源：Kasa Moto’s Facebook
地址：115 Yorkville Ave.
Kasa Moto 是一間優雅的兩層樓現代日本餐廳和酒廊，設有寬敞的屋頂露台。用餐體驗從白天到夜晚無縫過渡，將日本風味與現代風味融為一體。你可以在這裏品嚐到卷壽司、壽司和魚生等經典美食，也可以品嚐到傳統日本風味的特色菜餚，例如柚子醬烤鱸魚、紫蘇油士多啤梨番茄沙律、芥末蒜泥蛋黃醬和牛生牛肉片等。
5. Sofia Yorkville
地址：99 Yorkville Ave.
Sofia Yorkville是高檔餐飲的熱門場所，以其藝術和美食而聞名。由於與鄰近的 Taglialatella 畫廊合作，餐廳以街頭藝術和現代藝術作品為特色。行政總廚 Christine Mast 向意大利風味致敬，調酒師 Nishan Chandra 調製創意的雞尾酒，著名侍酒師 Christina Brown 確保每道菜和口味偏好都能完美搭配。餐廳的每一次用餐體驗都經過深思熟慮，精心策劃，非常注重細節。
6. STK Steakhouse
地址：153 Yorkville Ave.
STK 是一間精緻風格的西式餐廳。餐廳融合了時尚餐飲和休閒空間，為客人提供招牌菜單，其中包括優質牛扒主食，如豐富的海鮮產品、專門的和牛菜單、豐富的酒單、創意雞尾酒等。
7. Amal
圖片來源：Amal’s Facebook
地址：The Colonnade, 131 Bloor St, W. 2nd floor
Amal是阿拉伯式餐廳，室內佈置和露台均十分華麗。行政主廚Rony Ghaleb推出清真菜單，食物主打黎巴嫩風味，菜式豐富且易於分享，融合了傳統香料、香草和沿海風味。如果你想在餐後跳舞，記得預訂周四至周六的晚餐，這樣就不會錯過他們的駐場 DJ。
8. Sassafraz
圖片來源：Sassafraz’s Facebook
地址：100 Cumberland St.
Sassafraz 被稱為多倫多最出色的餐廳和露台最熱門的目的地之一。食客可以在S-Cafe 中品嚐葡萄酒，甚至在露台上享受陽光。20 多年來，這家餐廳獲主廚Geoff Webb的指導下一直供應當代加拿大美食。餐廳提供充滿活力的季節性食品和飲品菜單，與本地農場和不同的供應商合作，成為早午晚餐、私人活動甚至婚禮的首選。
9. Trattoria Nervosa
地址：75 Yorkville Ave.
Trattoria Nervosa 舊名為 Café Nervosa，於 1996 年在Yorkville and Bellair開業。這座古色古香的黃色房子歷史悠久，吸引著不同的面孔和新來的客人。每道菜都融合了意大利南部美食的風味和家庭晚餐的活力。
（圖：官網）T10