【現場直擊】90後「救生艇」香港少女投萬錦美食節攤檔搞小生意 秘製咖喱醬重現車仔檔風味

【現場直擊】在多倫多舉辦的夜市或美食節，常常看到一些售賣香港街頭小食的小食攤。這些小攤販供應的香港經典小食如魚蛋、燒賣、碗仔翅和雞蛋仔等，均深受本地華人的喜愛。

來自香港的90後新移民Noora去年以「救生艇」計劃移民來到多倫多，由於熱愛香港小食，便策劃與兩位合作夥伴一起開設小食攤「捌伍貳 HK852」。這個周末，他們於Markville商場舉行的幸運獅子夜市，第一次展示他們的「作品」。

90後新移民Noora（左）、記者草步子（右）

在訪問中，Noora亦分享了她在加拿大創業遇到的挑戰辛酸和加入飲食業的心路歷程。Noora 特別推介他們自家製的「秘製咖喱醬」，認為這種醬汁可為傳統的香港小食增添獨特的風味，吸引更多的食客。

幸運獅子夜市 Lucky Lion Night Market

地址：CF Markville Mall （5000 Hwy 7 E, Markham, ON）

日期：

6月15日（四）3pm – 11:30pm

6月16日（五）2pm – 11:30pm

6月17日（六）2pm – 11:30pm

6月18日（日）1pm – 8pm

 

記者：草步子

製作：CCUE

T10