好去處
2023-04-16 14:51:30

【咖啡品味(二)】Cafe用咖啡机有咩特别?浓缩咖啡加牛奶变化多 拆解Latte、Cappuccino、Flat White、Cortado品味之道

【精品咖啡】上集说到如何分辨咖啡豆的品种和不同炒豆方法的效果,今集记者继续请来Platform Espresso Bar 店主Azusa,分享冲精品咖啡的秘诀,及如何掌握不同咖啡的咖啡胆和奶的比例。Latte、Cappuccino、Flat White、Cortado,哪杯才是属于你的咖啡?

详细报道可点击CCUE:【精品咖啡(二)】解构Cafe用咖啡机有咩咁劲 浓缩咖啡加奶咁多种 Latte、Cappuccino、Flat White、Cortado有咩分别?

场地提供:Platform Espresso Bar

记者:草步子

制作:CCUE

T10

【精品咖啡(全集)】

【精品咖啡(一)】寻找自己的专属咖啡 Cafe店主教你分辨咖啡豆 浅炒、中炒、深炒各有特色



延伸阅读:《一邹饮胜》清酒教室

第一集:【一邹饮胜】清酒达人教你品尝要诀 甚么是大吟酿?倒酒礼仪你要知

第二集:【一邹饮胜】关东煮含神级调味料激活清酒!薯片、炸鸡配搭推介 热饮最佳温度是多少?

第三集:【一邹饮胜】烧烤饮纯米大吟酿!平贵有咩分别?饮大吟酿用「灯胆杯」更香更纯滑

第四集:【一邹饮胜】重口味清酒对抗重口味牛杂! 百搭「餐中酒」配中菜特别出色?

第五集:【一邹饮胜】清酒衰落潮流兴果汁酒 对付芝士、甜品「清酒杀手」饮贵酿酒