【好去处】今秋迎来多伦多第一届泡菜节 泡菜啤酒引人注目

【好去处】秋天的多伦多将迎来第一届泡菜节。

Pickle Fest 宣布，将于 2023 年 10 月 21 日在 Junction Triangle 的 Sterling Road 的 Henderson Brewing 举办第一届泡菜节。网站表示，市民如有任何可食用的食物，并认为这个食物可以被醃制，都可以参加这项活动。

活动适逢Pickle Fest主办机构之一的Henderson老板Adin Wener生日，他对活动非常兴奋，迫不急的想举办这个活动。

活动不分年龄亦不收报名费，每个想参加的供应商和醃菜生产商都可以参加活动。同时，入场市民也可以在活动内享用各式各样的醃菜，甚至是醃制仙人掌和腌薄饼。

厂商亦希望在活动中推出泡菜啤酒和pickleback（一种泡菜盐水）。尽管这听起来很像愚人节笑话，但Henderson坚持要把这个理念变成现实。

Pickle Fest 仍在接受销售各种发酵和醃制商品的供应商的申请。有兴趣的市民可以在 Henderson Brewing 的网站上申请。

（图：官网）T12