变废为宝｜内地工厂每吨¥800回收月饼作家禽饲料 网民赞避免浪费

「十五的月亮十六圆」，赏月活动还没结束，网民已讨论回收月饼一事。内地有饲料厂人员介绍，会回收市面吃不完的月饼用作畜禽饲料，不少人大赞是好事。

此一做法已成业内共识

市场上在售月饼的保质期普遍较短，通常在30天至90天左右。过期的月饼，会去哪儿？

除了销毁，过期月饼还可以进行饲料化应用。9月23日，河北省某饲料厂工作人员向内媒《中新经纬》介绍，该饲料厂常年回收临期、过期库存食品尾货，包括饼干、月饼等，进行饲料化原料用途，并承诺不会二次流入市面销售。

该工作人员称，用作饲料的月饼，不能出现发霉、异味等变质情况；正规回收渠道会将月饼拆除包装后进行粉碎，再经过高温灭菌处理，最终与玉米、豆粕（即大豆渣）等混合加工成畜禽饲料。

此外，不同馅料的月饼，回收价格也不一样。他称：「五仁月饼的回收价格高一些，约1000元（人民币）/吨，果馅、豆沙等其他口味的月饼价格低一些，约800元/吨。」工作人员称，因为五仁月饼里含有大量瓜子、花生等坚果，营养成分高，馅料比较干燥，更易保存。

在食品行业，此一做法已成共识，这一做法属于成熟的闭环管理体系，既避免了食物大规模浪费，也在「变废为宝」的同时严格杜绝了回流餐桌的风险。

不少网民对这一做法赞好，但同时亦表示「不吃是糖尿病的事，齁甜齁甜（甜到揦喉）的，爱吃甜食的都吃不下呀」、「很多品牌的月饼都不好吃，很多馅儿也不好吃」、「卖给徒步的人，比压缩饼干强」。