北上食果王｜深圳鮮榴槤進口貨值逼近¥8億 專家教4招點揀 惟5大高危人士忌食

踏入夏季，不少「榴槤控」都會大快朵頤，龐大的消費力帶動深圳口岸榴槤進口量屢創新高。據深圳海關最新統計，今年4月至7月期間，深圳口岸進口鮮榴槤高達2.62萬噸，貨值約7.97億元人民幣，較去年同期分別大幅增長40.86%及22.62%，雙雙打破歷史紀錄。這批鮮果主要來自泰國及馬來西亞等亞太經合組織（APEC）經濟體，為大灣區市場提供充足供應。

AI機械人秒級查驗 兩日內新鮮應市

榴槤保鮮期極短，業界常言「離枝之後鮮度以小時遞減」。為搶佔保鮮黃金時間，深圳海關採取了多項高科技通關措施。當局提前掌握進口商的貨量及船期，實現「即到即查」；同時引入水果智能查驗機械人，結合標籤識別演算法，對品名及產地等資料進行「秒級」核對，令查驗效率大幅提升逾三成。

此外，海關特設新鮮水果「綠色檢測通道」，確保樣本即到即檢。有進口商指出，目前進口榴槤基本能實現到港當日完成檢測，並在兩天內火速推出市場，確保果肉維持最佳狀態。

小錦囊

面對市面上琳琅滿目的榴槤，專家建議消費者可憑四招挑選肉多核細的「報恩榴槤」：

1. 外觀圓潤飽滿且「鼓包」多；
2. 果刺呈「奶油尖尖」般細密；
3. 散發濃郁而不刺鼻的果香；
4. 輕搖時能感覺到果肉輕微晃動。

不過，醫學界提醒市民進食必須適可而止。由於榴槤糖分與熱量極高，糖尿病患者、腎功能不全者、心功能不全者，以及肥胖與高血脂人士應慎食或盡量避免食用。另外，長者及患有急性呼吸道疾病的人士宜慢食、少食，以免發生咽喉吞嚥困難者更需提防窒息意外。