见手青︱云南主任医生现幻觉兼失忆揭全家连续3年食菌中毒

云南正值野生菌上市时间，陆续有民众因误食毒菌入院求医，甚至连医院的主任医生，也因食菌食到看见小人和失忆，入院后发现对方及其家人，已连续3年因为吃「见手青」牛肝菌而有中毒征状。

厚切及炒制时间不足出事

躺在病床上的张万福表示，自己出现舌头肿大、说话含糊、频繁打嗝等症状，并产生「看见小人」的幻觉，伴随恶心、呕吐，甚至连续两天失去记忆。他的妻子与女儿也受到影响，出现看见「水母」及「花朵」等幻觉。

云南常见的毒菌。

食用处理不当的「见手青」可致幻觉。

主任医生张万福及其家人已连续3年因食「见手青」，有中毒征状。

可致幻觉的「见手青」须适当处理方可食用。

送入自己任职的医院治疗后，现已出院的张万福透露，其全家已连续三年出现野生菌中毒。

院方提醒民众，不要自行采摘不熟悉的野生菌，购买时应选择来源明确的菌种，烹调时务必充分加热煮熟，隔夜菌类也应避免简单复热后食用，以降低中毒风险。

所谓「见手青」，其实并非某一种菌菇，其属于牛肝菌属，包括多种牛肝菌，因被手碰或者被压伤会变成青色而得名。它是有条件可食用菌类。