北上注意︱廣州「5.1」早茶新規現製點心須24小時內食用

飲早茶，食點心，是廣東人傳統文化。廣州近日公布將在5月實施早茶新規定保障消費者權益，包括列明茶位收費、傳統現製點心要在24小時內食用等。

要明碼實價標明收茶位費

據內媒報道，廣東省第十四屆人民代表大會常務委員會3月26日批準《廣州早茶傳承保護規定》（規定），現予公布，自2026年5月1日起施行。

廣州「5.1」實施早茶新規，對點心及茶位費等有規管。小紅書＠梨渦譚

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廣州「5.1」實施早茶新規，對點心及茶位費等有規管。小紅書＠清一

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《規定》要求，業要在在菜單上或者以其他顯著方式，向消費者明示早茶食品以傳統方式現場制作或者非傳統方式制作。銷售以傳統方式現場制作和非傳統方式制作的同一種早茶食品，可以實行不同價格。

新規下，酒樓也如收取茶位費，需要明碼標價，並應提供紅茶、綠茶、烏龍茶等多款選擇。

廣州市人大常委會法工委負責人表示，手工現做現售、不鮮不食是廣州傳統早茶「非物質文化遺產特征」的重要表現，也是區分傳統現場制作和非傳統制作的核心界限。