家長注意｜澳洲2年內3幼童過量飲奶致缺鐵貧血亡 專家：5歲或以下日飲勿超500毫升

澳洲昆士蘭過去2年接連發生3宗幼童因過量飲用牛奶，引致嚴重缺鐵性貧血（IDA）並併發病毒感染死亡的罕見病例。當地專家警告，牛奶本身鐵質含量極低，且高鈣與高磷會阻礙鐵質吸收，過量飲用更會令幼童失去食慾、減少進食其他富含鐵質的食物，呼籲家長切勿以牛奶替代正餐，5歲或以下幼童每日牛奶攝入量不應超過500毫升。

急症求診個案5年增逾倍

昆士蘭兒童醫院血液科醫生坎貝爾（Sally Campbell）指出，涉事3名夭折幼童生前每日均飲用逾1公升牛奶，在慢性貧血狀態下，身體紅血球數量驟減，導致抵抗力明顯下降、增加「高輸出量」心臟衰竭風險。在這種情況下，即使僅是感染微小的病毒等常見疾病亦足以致命。

數據顯示，該院急症室接獲因嚴重缺鐵性貧血求診的兒童個案激增逾倍，由2020年的39宗顯著增加至2025年的86宗。

專家分析，近年生活成本上漲，每公升約1澳元（約5.54港元）的牛奶成為相對廉價的食物選擇，加上部分家庭過度依賴現成副食品，導致幼兒過量飲奶問題加劇。

珀斯兒科教授西爾瓦（Desiree Silva）引述其持續跟蹤1萬名母嬰的「ORIGINS」項目數據顯示，高達56%的3歲幼童血液檢測顯示鐵質水平偏低，當中近2成屬嚴重偏低，另有2.6%已發展為重度缺鐵性貧血。西爾瓦將該現象形容為「隱形的健康危機」，指幼兒身體初期尚能勉強代償，惟一旦跨越臨界點，病情或迅速惡化。

專家倡1歲前不宜飲牛奶

澳洲廣播公司（ABC）報道，當地一名5歲女童霍普（Hope）幼時亦因大量飲奶患上嚴重缺鐵，其父親卡斯蒂略（Castillo）坦言，起初僅發現女兒食慾不振及性格膽怯，直至3年前求醫才揭發病情，目前經補充液態鐵質及定期覆診後情況有明顯改善，變得更專注和精力充沛。

坎貝爾建議，1歲或以下嬰兒不應飲用牛奶，應以母乳或配方奶為主，富含鐵的固體食物可以在其4至6個月大時添加到飲食中；1歲至5歲幼兒每日牛奶飲用量應限制於兩杯（約500毫升）以內。此外，家長不應在幼兒睡前或午睡時餵牛奶，如日用量超過2杯，則可將牛奶兌水稀釋約3分之1，以減少攝取。