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2026-09-06 06:08:49

試真D唷|江美儀帶隊闖高雄旗津 實測「廚餘界米芝蓮」 菜單唔標價、海鮮唔熱又苦又多沙

TVB王牌綜藝節目《試真D》全新一季《試真D唷》由今晚(9月6日)起、一共10集逢星期日晚上8點於翡翠台首播。今季主持陣容除了原班底江美儀、吳業坤及朱敏瀚等藝人外,更有視帝張振朗加盟,貫徹輕鬆搞笑且有話直說的貼地風格,衝出香港遠赴台北、台南及高雄,為觀眾帶來最真實的「小眾點評」及特色景點玩法。在首集節目中,主持團隊踏足高雄挑戰三大熱門項目,包括因有曱甴而劣評如潮的平價燒肉老店、被譽為「飯糰界A380」的超足料珍寶飯糰,以及網絡評分僅得1.7分的「超雷」旗津海鮮熱炒店。其中旗津海鮮熱炒店被主持一致認為「最伏」!

網民負評如潮 封「廚餘界米芝蓮」

首集節目中,江美儀、張振朗與吳業坤三人遠赴台灣高雄知名旅遊景點旗津,親身走訪一間在網絡上僅得 1.7分(滿分5分)且負評如潮的海鮮店,實測是否真如網民所言般「地獄級」!三人前往高雄旗津的渡輪上,已經預先透過手機查看該海鮮店的網絡評價。該店在290多個評分中僅得 1.7分,網民留言極其毒舌,包括:「生魚片腥到像魚屍體泡冰箱三天」、「廚餘界的米芝蓮」、「冷掉的鳳梨蝦球5-6顆要400台幣,當觀光客是潘仔(傻瓜)」,甚至有網民給予5星好評笑稱「那麼雷的店,不可以只有我吃到」。

TVB綜藝節目《試真D》全新一季《試真D唷》由今晚(9月6日)起、一共10集逢星期日晚上8點於翡翠台首播。
今季主持陣容除了原班底江美儀、吳業坤及朱敏瀚等藝人外,更有視帝張振朗加盟。
主持們在前往旗津的渡輪上,預先查看目標海鮮店的網絡評價,發現劣評如潮。
看到網民的毒舌留言,江美儀不禁大笑,對這間「地獄級」食店更好奇。
節目組抵達旗津海鮮街,準備實測網上僅得1.7分的「超雷」海鮮店。
該海鮮店的海鮮櫃冰塊極少,老闆娘卻拍心口保證「不新鮮不用錢」。
店內沒有餐牌,石斑魚一尾索價800台幣,全靠老闆娘口頭報價,令主持們心存疑慮。
海鮮店未有標明任何價格,有「口講口賠」之嫌。
主持們點了幾道菜,坤哥用紙筆記下菜式及價錢。
白灼蝦上枱時竟然是凍的,蝦身與蝦尾冰冷,令主持大感錯愕。
三人對白灼蝦的品質感到難以置信,蝦肉軟爛且缺乏蝦味。
張振朗試食白灼蝦後,直言味道好苦,令人難以入口。
九層塔炒海瓜子同樣是冷的,完全沒有鑊氣。
試食海瓜子後,張振朗與江美儀露出極度厭惡的表情。
主持團隊對每道菜都感到失望,與網上評價完全一致。
蛤蜊入口帶有大量沙粒,口感極差,猶如吃了一口沙。
蒜蓉蒸蛤蜊味道極鹹極腥,完全不新鮮。
要價800台幣的石斑魚兩食,味噌魚頭湯被評為淡而無味。
三文魚刺身被指毫無鮮味,口感猶如普通無味的肉塊。
三位主持對滿桌「地獄級」菜式感到無奈,只能全程記錄。
張振朗鼓起勇氣再試一片刺身,表情顯得相當掙扎。
張振朗向江美儀投訴食物質素,形容味道不堪設想。
吳業坤試食時面容扭曲,可見食物有多難吃。
張振朗在旗津街頭,神情凝重地反思這次「中伏」經驗。
團隊完成實測後,在旗津海鮮街總結這次慘痛的經歷。
為了公平對比,主持們到訪另一間明碼實價的大店,食物品質與服務都好得多。

菜單無標價 老闆娘豪言「不新鮮不用錢」

面對極端負評,張振朗表示相當期待見識這間店。三人抵達旗津海鮮街後,發現該海鮮店擺放的冰塊極少,海鮮冰櫃散發出陣陣腥味,江美儀坦言氣味令人吃不消。然而老闆娘卻相當有信心,當場宣稱:「東西不新鮮不用錢!」更表示該店於觀光季海鮮比賽拿到三個獎牌,指有信心保證好食。

三人隨即點了石斑魚兩食(清蒸石斑與味噌魚頭湯)、九層塔炒海瓜子、蒜蓉蒸蛤蜊、白灼蝦以及三文魚刺身。不過,該店檯面未有標明任何價格,全靠老闆娘口頭報價,包括石斑魚一尾要價800台幣(約200港元),令三人埋下隱憂。

菜式全部出事:凍蝦、多沙蛤蜊、帶鱗辣蒸魚

他們先試食白灼蝦,批評蝦身與蝦尾冰冷,蝦肉軟爛且缺乏蝦味,張振朗更感味道好苦。至於九層塔炒海瓜子與蒜蓉蒸蛤蜊,上枱時碟完全是冷的,蛤蜊入口極鹹極腥,而且帶有大量沙粒。

要價800台幣(約200港元)的石斑魚兩食,被主持批評味噌魚湯湯色渾濁且淡而無味,而清蒸石斑魚不僅莫名加入辣椒,魚肉上竟還殘留魚鱗,口感極差,江美儀與張振朗皆大呼受不了。三文魚刺身亦被指完全沒有三文魚應有的油脂香味與鮮味,口感猶如咬一塊普通無味的肉。

兩店大對比!小店無標價貴又難食 大店明碼實價勝出

為了進行公平對比,三人隨後再走訪旗津另一間規模較大、明碼實價且標價清晰的海鮮餐廳。結果發現,大店的海瓜子一碟便宜數十元台幣,份量更多,不但熱騰騰、新鮮無沙,而且味道好得多。大店煮白灼蝦更是熱氣騰騰、蝦肉鮮甜彈牙。
江美儀總結指,不少遊客區的小店以為遊客不會再光顧第二次,便以「無餐牌、無標價」的方式隨意定價並提供次等食物;相反,明碼實價的大店品質與服務則有保障得多。

三人給予超低分  溫馨提示遊客小心中招

最後,江美儀、張振朗與吳業坤在節目中為這間1.7分海鮮店給予 0.5分 的超低評價(小眾點評)。三人提醒廣大觀眾及遊客,到高雄旗津品嚐海鮮時,一定要選擇「明碼實價、標價清晰」的店家,切勿誤入「黑店」。