试真D唷|江美仪带队闯高雄旗津 实测「厨余界米芝莲」 菜单唔标价、海鲜唔热又苦又多沙
TVB王牌综艺节目《试真D》全新一季《试真D唷》由今晚(9月6日)起、一共10集逢星期日晚上8点于翡翠台首播。今季主持阵容除了原班底江美仪、吴业坤及朱敏瀚等艺人外,更有视帝张振朗加盟,贯彻轻松搞笑且有话直说的贴地风格,冲出香港远赴台北、台南及高雄,为观众带来最真实的「小众点评」及特色景点玩法。在首集节目中,主持团队踏足高雄挑战三大热门项目,包括因有曱甴而劣评如潮的平价烧肉老店、被誉为「饭团界A380」的超足料珍宝饭团,以及网络评分仅得1.7分的「超雷」旗津海鲜热炒店。其中旗津海鲜热炒店被主持一致认为「最伏」!
网民负评如潮 封「厨余界米芝莲」
首集节目中,江美仪、张振朗与吴业坤三人远赴台湾高雄知名旅游景点旗津,亲身走访一间在网络上仅得 1.7分(满分5分)且负评如潮的海鲜店,实测是否真如网民所言般「地狱级」!三人前往高雄旗津的渡轮上,已经预先透过手机查看该海鲜店的网络评价。该店在290多个评分中仅得 1.7分,网民留言极其毒舌,包括:「生鱼片腥到像鱼尸体泡冰箱三天」、「厨余界的米芝莲」、「冷掉的凤梨虾球5-6颗要400台币,当观光客是潘仔(傻瓜)」,甚至有网民给予5星好评笑称「那么雷的店,不可以只有我吃到」。
菜单无标价 老板娘豪言「不新鲜不用钱」
面对极端负评,张振朗表示相当期待见识这间店。三人抵达旗津海鲜街后,发现该海鲜店摆放的冰块极少,海鲜冰柜散发出阵阵腥味,江美仪坦言气味令人吃不消。然而老板娘却相当有信心,当场宣称:「东西不新鲜不用钱!」更表示该店于观光季海鲜比赛拿到三个奖牌,指有信心保证好食。
三人随即点了石斑鱼两食(清蒸石斑与味噌鱼头汤)、九层塔炒海瓜子、蒜蓉蒸蛤蜊、白灼虾以及三文鱼刺身。不过,该店台面未有标明任何价格,全靠老板娘口头报价,包括石斑鱼一尾要价800台币(约200港元),令三人埋下隐忧。
菜式全部出事:冻虾、多沙蛤蜊、带鳞辣蒸鱼
他们先试食白灼虾,批评虾身与虾尾冰冷,虾肉软烂且缺乏虾味,张振朗更感味道好苦。至于九层塔炒海瓜子与蒜蓉蒸蛤蜊,上枱时碟完全是冷的,蛤蜊入口极咸极腥,而且带有大量沙粒。
要价800台币(约200港元)的石斑鱼两食,被主持批评味噌鱼汤汤色浑浊且淡而无味,而清蒸石斑鱼不仅莫名加入辣椒,鱼肉上竟还残留鱼鳞,口感极差,江美仪与张振朗皆大呼受不了。三文鱼刺身亦被指完全没有三文鱼应有的油脂香味与鲜味,口感犹如咬一块普通无味的肉。
两店大对比!小店无标价贵又难食 大店明码实价胜出
为了进行公平对比,三人随后再走访旗津另一间规模较大、明码实价且标价清晰的海鲜餐厅。结果发现,大店的海瓜子一碟便宜数十元台币,份量更多,不但热腾腾、新鲜无沙,而且味道好得多。大店煮白灼虾更是热气腾腾、虾肉鲜甜弹牙。
江美仪总结指,不少游客区的小店以为游客不会再光顾第二次,便以「无餐牌、无标价」的方式随意定价并提供次等食物;相反,明码实价的大店品质与服务则有保障得多。
三人给予超低分 温馨提示游客小心中招
最后,江美仪、张振朗与吴业坤在节目中为这间1.7分海鲜店给予 0.5分 的超低评价(小众点评)。三人提醒广大观众及游客,到高雄旗津品尝海鲜时,一定要选择「明码实价、标价清晰」的店家,切勿误入「黑店」。