即時娛樂
2023-08-09 03:05:00

奇蹟小店丨肥妈因一香港风情放弃移民 吴大强晒全家福企位有心思

由肥妈伙拍《中年好声音》主持、并由有「音乐情人」之称的郑子诚作声音导航的《奇蹟小店》,逢周一至周三晚上10点半翡翠台播映。在今晚播出的一集,肥妈与吴大强到访旧式影楼,吴大强在节目分享两张全家福。

 

【相关阅读】奇蹟小店丨肥妈自爆睇跌打失禁! 支喾仪学「佛山无影脚」竟言用一物代替

 

【点击睇肥妈走访旧式影楼同传统饼店】:

吴大强在节目中分享的全家福。

 

吴大强在节目中分享的全家福。

 

其中一间喺尖沙咀嘅旧式影楼星踪处处,图3、4分别为汪明荃及陈炜。

 

其中一间喺尖沙咀嘅旧式影楼星踪处处,图3、4分别为汪明荃及陈炜。

 

林师傅大谈当年如何由影楼顾客摇身一变成为影楼老板,不过过程其实都几经波折架。

 

林师傅大谈当年如何由影楼顾客摇身一变成为影楼老板,不过过程其实都几经波折架。

 

吴大强忆述当年影全家福好大阵仗。

 

林师傅与徒弟感情要好,二人多年来合作无间,林师傅更无私的将技能传承给徒弟。

 

林师傅与徒弟感情要好,二人多年来合作无间,林师傅更无私的将技能传承给徒弟。

 

林师傅与徒弟感情要好,二人多年来合作无间,林师傅更无私的将技能传承给徒弟。

 

至于91岁经验老到嘅陈师傅,笑言摄影最重要是「耐性」及「投入」。

 

至于91岁经验老到嘅陈师傅,笑言摄影最重要是「耐性」及「投入」。

 

日常生活记性唔系咁好嘅佢,重提昔日摄影作品背后的人和事却十分清晰,足见对自己职业的热爱。

 

以炮整美味忌廉筒驰名的蔡师傅。

 

对饼店及顾客都异常热爱的吴太。

 

肥妈昨晚一集大谈对移民看法:「啲人成日问我去唔去移民,有冇菠萝包吖?真系香港风情嚟架嘛。」肥妈还有提及其他至爱的旧式面包,当中包括其手中的椰丝奶油包。

 

曹敏宝学整饼确系笑料百出。

 

吴太位嘅饼店,当年一度结业时吸引不少媒体报道,包括《东张西望》。

 

而吴太当时边落泪边卖包的画面,感动了不少人。

 

吴太对店舖招牌角仔好有要求,宝宝净系喺搓皮嘅过程已经遭遇挫折。

 

吴太提及有患癌客人希望临走前能一尝其店舖的角仔时,感触落泪。

 

吴太提及有患癌客人希望临走前能一尝其店舖的角仔时,感触落泪。

 

佢话当年结业后,连猫店长都冇晒心机。

 

吴太同阿仔「江仔」好好感情。

 

蔡师傅呢个招牌忌廉筒,系体力同耐性嘅结合。

 

蔡师傅呢个招牌忌廉筒,系体力同耐性嘅结合。

 

净系搓个饼皮,都真系要出尽全力,难得佢70几岁人依然有心有力,佩服佩服。

 

净系搓个饼皮,都真系要出尽全力,难得佢70几岁人依然有心有力,佩服佩服。

 

净系搓个饼皮,都真系要出尽全力,难得佢70几岁人依然有心有力,佩服佩服。

 

忌廉筒塑形一样充满学问。

 

蔡师傅嘅仔女虽然无意继承店舖,但蔡师傅一啲都唔介意,仲话:「我哋唔强逼,我自己觉得可惜啫,佢唔会觉得可惜,佢有自己事业嘛。」十分豁达。为了令饼店得以传承,蔡师傅将毕生功力无私传授给徒弟,相当有心。

 

昨晚(8日)播出的第二集,肥妈带领曹敏宝(宝宝)先后走访两间传统饼店,顺道拜师学艺,其间发现卖少见少的忌廉筒极考功夫,单是塑形已遇上困难的宝宝坦言:「每个动作都要好小心去做。」昨晚第一间饼店,以招牌角仔及鸡仔饼见称,2021年因为租金问题一度结业,吸引无线节目《东张西望》等报道最后一日营业实况,吴太当时边落泪边卖饼的情景,至今仍触动不少港人。如今饼店遇贵人卷土重来,令吴太终可再圆心愿以美食回馈街坊。每早五点便要起身准备营业的吴太,笑言已习惯「早起夜收」。

谈到招牌角仔,她透露当年因觉得外来货品质不够好,故专诚研发自家饼皮,因而成了顾客美好回忆。吴太忍泪分享了一个感人故事:「有个客打嚟话佢家姐患咗癌症,想佢家姐离开前嚟我度食佢最钟意嘅角仔。当时未系我哋卖角仔嘅季节,我问个仔(点好),阿仔话『一定要做畀佢食』,好感恩啲顾客对我哋嘅产品咁热爱。」至于最多试过日卖1,200个忌廉筒的元朗传统饼店,年届70多岁的蔡师傅开店40多年来一直坚持每个细节步骤做足,及「一定要用香港面粉」;谈到日企十小时整饼,蔡师傅亦处之泰然:「做嘢冇咩辛唔辛苦,只要我只手郁得,我都坚持做忌廉筒畀大家食。」相当敬业。

今晚(9日)播出的第三集,肥妈与吴大强结伴前往两间历史悠久的旧式影楼寻访人情味,除意外发现昔日星踪、更见证了一段「非一般要好」的师徒情,及91老师傅陈昆泉的敬业乐业。从事摄影长达60多年的陈师傅,即使日常生活连「边条锁匙开边个柜桶都搞唔清楚」,但仍能清楚记得每张照片背后的故事,及相中人的职业及特色,令吴大强甚为惊叹。吴大强笑言自己一直有拍摄全家福的习惯:「以前影全家福好大阵仗,又要整靓头,又要买靓衫,好多嘢搞。」吴大强还在节目中开心share了两张全家福,吴家家庭成员们的企位在两张照片中亦十分一致,尽显心思。