食环署展开两周「天罗行动」加强打击虫鼠问题 截至下午六时已提出两宗检控

近日接连有食肆甚至是健身处所发现鼠踪，食环署表示高度关注近日事件，除即时跟进个别个案外，亦由今日（30日）起展开为期两周的「天罗行动」，灵活巡查超市及食肆等处所，重点检视衞生改善与持续处理情况。

截至今日下午六时，食环署已巡查288间超市、16间食肆及23间其他处所，发出28张消除虫鼠通知、22张改善清洁通知、一项警告并提出两宗检控。署方会在未来两星期持续相关行动，并因应巡查结果调整部署。

针对太子超市老鼠爬过水果事件，食环署已发出法定通知要求消除鼠患及清洁消毒，并跟进受污染食品；就大围食肆汤面怀疑发现曱甴个案，巡查发现雪柜门破损不洁，已依法提出检控并进行卫教；至于涉及大鼠戊型肝炎的食肆已停业清洁消毒，食环署署亦扩大巡查涉事商场及租户，并向存在虫鼠问题处所发出七张消除虫鼠通知。

约130个机构参与《灭鼠约章》

食环署强调政府执法不能取代日常管理，食物业经营者有责任每日做好卫生管理，确保受污染食品不流出。食环署亦已将《灭鼠约章》推广至商场，截至九月吸引约130个机构及8,200间商户参与，呼吁全社会共同落实防鼠措施。