土瓜灣街市「聯合記鮮魚」魚缸水現霍亂弧菌 食環署飭令即時暫停營業

食環署在土瓜灣街市一樓F22號檔位「聯合記鮮魚」的魚缸水樣本發現霍亂弧菌，今飭令該街市攤檔暫時封閉，以進行徹底消毒。

食環署在7月24日在該街市攤檔抽取魚缸水樣本進行化驗，並在今日下午取得的化驗結果顯示樣本含有霍亂弧菌O1，故立即採取行動，根據《公眾衞生及市政條例》向該街市攤檔發出即時封閉令。該街市攤檔須即時暫停營業，徹底清洗地方和魚缸，並進行消毒，直到食環署署長滿意其衞生情況，以及相信其對公眾健康構成的即時危害已消除，方會批准該街市攤檔重新營業。

食環署發言人補充，霍亂弧菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌。