启德街市现「科技鱼头」？港妈买鱼头惊觉1处不寻常：很可能是科技与狠活鱼！网民揭真相｜Juicy叮

有港妈叫工人在启德一个街市鱼档购买鱼头，回家后惊觉鱼头有一处不寻常，她在网上公审该鱼贩可能卖「科技与狠活鱼」，掀起热议，有网民揭开该「科技鱼头」的真相。

事件详情如下：

启德街市现「科技鱼头」？港妈买鱼头惊觉1处不寻常：很可能是科技与狠活鱼！网民揭真相↓↓↓↓

有港妈在「启德居民自由讲」FB专页发帖表示，上周六（23日）「叫工人去街市买鱼头」，工人买回鱼头，她发现该鱼头竟然没有鱼云，她发帖公审：「原来呢间野的鱼头是没有鱼云的，很可能是科技与狠活鱼！大家小心！」

港妈附有该无鱼云的鱼头照片，掀起网民热议，有网民认为鱼一定有鱼云，和楼主一样奇怪何以有鱼头无鱼云：「点会无鱼云，鱼云系鱼个脑㖞。」「一定有，所有鱼都有。」

不过，不少网民纷纷留言指楼主摆乌龙，道出事件真相：「证明楼主平时好少买𩠌煮饭，对鱼认识无知。」「事主自己都唔识何况个工人。」网民指出，楼主所买的其实是鲩鱼鱼头，并非大鱼鱼头，「梗系冇乜鱼云啦。」

鲩鱼头在街市普遍叫鲩鱼咀，楼主想买的鱼头，其实是大鱼鱼头：「大鱼既鱼头先叫做鱼头，鲩鱼果个鱼头系叫做鱼咀。」「你净系叫姐姐买鱼头，又无讲咩种既鱼头，你张相既鱼头一睇就知系鲩鱼头啦！」

网民指出，其实单凭价钱已可辨别鲩鱼头和大鱼鱼头：「大鱼头有些大的，切开一半也要卖60元到70元不等，鲩鱼头就平好多，一般都系一份一份卖的！」

「鱼云系大鱼头至有白色滑滑，最值钱系鱼云所以大鱼头系贵嘅，买一个要成7、8拾元，其他鱼头系唔值钱！」

有网民又嘲讽楼主公审帖文指存在「科技与狠活鱼」：「如果科技做到咁似都唔怕试下」、「原来科技与狠活已经成为咗无知嘅代名词」。网民呼吁：「无知真系要学习，请楼主多啲学习，不要再出丑。」

资料显示，鱼云指鱼头近鱼鳃的位置，两边都有白色半透明的胶状，口感极为滑溜。鲩鱼其实有鱼云，但相对其他大头鱼来说，体积较小，不那么明显和常见。

来源：启德居民自由讲＠Facebook

有网民在社交平台发帖表示，日前在鱼档「买片鲛鱼，鱼档搭块鱼头」

他回家后，「用手一洗啲鱼牙即刻拮流血」

事主拍下当时情况，见到手指血流如注

事主细心检查鱼头，看到「啲牙好似刀片咁」

照片看到鱼牙虽细小，但却尖锐峰利

事主亦惊讶：「放入口食真系好容易𠝹伤。」

不少网民表示：「鲛鱼d牙好利架，有啲好幼密嘅锯齿，hi到少少都好多血。」

「鲛鱼啲牙系非常之利，个鱼头唔好食好危险，脷都断埋呀。」

不过，有网民则表示：「鲛鱼个头先至系最好食，煎熟左连棚牙都系软腍腍。」

有网民又形容：「个鱼头好有生命力。」「死都要咬人一口。」

不少网民提醒事主被鱼𠝹伤，要认真消毒伤口，有人甚至建议事主马上去急症室，以防感染创伤弧菌，严重可导致食肉菌感染而须截肢或致命。

衞生署衞生防护中心资料显示，处理生的海产时遭割伤，有可能感染创伤弧菌

据本地研究显示，患上由创伤弧菌引致坏死性筋膜炎（通常称为「食肉菌感染」）的死亡率大约是百分之三十。

中心建议市民妥善处理食物，留意海产的尖刺部份，如鱼鳍、虾头和蟹等以免被刺伤。

在处理生的海鲜时，应戴上保护衣物（例如手套）及覆蓋所有伤口。此外，市民前往街市时，避免皮肤接触污水。

中心又建议市民对伤口要有正确护理，包括：

尽快清洁伤口，并用防水敷料妥善覆蓋伤口直至愈合。

即使是轻微或没有感染的伤口也应该立即治理。

如出现感染症状，例如持续皮肤红肿及痛楚等，应尽早求医，等等。

资料显示，过往亦曾发生女鱼贩㓥鱼时被鱼鳍剌伤，延医两日因创伤弧菌入血，截肢仍未能控制恶菌而丧命。