深水埗肠粉名店「合益泰」失火 消防赶至救熄 曾获米芝莲旅发局推介

深水埗桂林街121号肠粉名店「合益泰小食」，今日（8月7日）晚上近10时起火，冒出浓烟，大批街坊目睹报案求助。消防接报赶至，动用一喉一烟帽队灌救，迅速将火救熄。火警原因目前仍在调查。

「合益泰小食」是深水埗区内肠粉名店，在米芝莲美食指南及旅发局网页均有推荐。店舖最出名的是每日新鲜现做肠粉，皮薄嫩滑且富米香，与甜酱、麻酱和酱油搭配得天衣无缝。除了肠粉外，合益泰也有售各款平民美食，例如鱼蛋、猪皮、糯米卷和萝卜等。