葵芳连锁酒楼收４次「加一」 网民揭真相反撑酒楼｜Juicy叮

有网民一行8人光顾葵芳一间连锁酒楼，结账后，发现收据竟列出收4次「加一」，金额共779.5元，他将收据上载社交平台引发热议。

正当部分网民留言声讨之际，多名「心水清」网民，拆解以下真相，反撑酒楼其实无滥收：

无滥收！葵芳连锁酒楼收４次「加一」 网民揭真相反撑酒楼：↓↓↓↓

无滥收！葵芳连锁酒楼收４次「加一」 网民揭真相反撑酒楼

 

有网民一行8人光顾葵芳一间连锁酒楼。

 

他在帖文中，附有该连锁酒楼的收据，并留言谓：「请问有冇人见过如此加一的方法。」

 

楼主上载的收据，看到当中有4项「加一」

 

除一次为传统的「加一服务费」外

 

尚有三次特别的「拆数加一」

 

三次「拆数加一」总数516元，分别为：两次名目为「厨部拆数（加一）」，金额为148元及58元。

 

另一次为「海鲜拆数（加一）」，金额为310元。

 

至于「加一服务费」，金额为263.5元。

 

4次「加一」总金额为779.5元

 

连同𩠌菜及酒水等，全单总收费2898元，楼主一行8人光顾，平均每人362元。

 

不少网民坦言：「真系未见过咁计法，点解当面唔问清楚？」

 

楼主回复表示：「因为以前去过好多次，信得过佢哋，但呢次就中招。」

 

有网民指：「……果3行拆数加一，就要睇下餐牌有无写明，无写就可以唔畀。」有人又认为可以去消委会投诉。

 

正当部分网民响起一片声讨声，多名「心水清」网民留言指出，收据上「深海龙趸两味」竟然无收费

 

而「黄金蟹肉虾球伊面」竟收费20元。

 

「心水清」网民指出，两项𩠌菜超低廉收费，已表明4次加一，当中3次所谓「拆数加一」，其实只是收回有关𩠌菜的费用，并非真正的「加一」。

 

「几个X部拆数（加一），其实系咪啲特别菜单嘅项目，系电脑𥚃面冇嘅，而作出嘅价钱调整。」

 

「其实你唔好睇单，因为佢依家有套餐嘅计法可能好古怪，重点系你个总数啱唔啱先？！好似你个大班两味系零价钱，个虾球伊面又20蚊！呢啲你又有冇睇呢？！」

 

「你食几多嘢，人地收番你几多钱，祇是上面3样无打价下面加回，咁都要声讨？」

 

 

楼主近日在「香港茶餐厅及美食关注组」FB专页发帖，附有该连锁酒楼的收据，并留言谓：「请问有冇人见过如此加一的方法。」

楼主上载的收据，看到当中有4项「加一」，除一次为传统的「加一服务费」外，尚有三次特别的「拆数加一」。三次「拆数加一」总数516元，分别为：两次名目为「厨部拆数（加一）」，金额为148元及58元。另一次为「海鲜拆数（加一）」，金额为310元。

至于「加一服务费」，金额为263.5元。4次「加一」总金额为779.5元，而连同𩠌菜及酒水等，全单总收费2898元，楼主一行8人光顾，平均每人362元。

不少网民坦言：「真系未见过咁计法，点解当面唔问清楚？」楼主回复表示：「因为以前去过好多次，信得过佢哋，但呢次就中招。」有网民指：「……果3行拆数加一，就要睇下餐牌有无写明，无写就可以唔畀。」有人又认为可以去消委会投诉。

同场加映：饮茶食到「曱甴包」反被收$1138 港女怒控湾仔酒楼：允赔偿收走包后反悔：↓↓↓↓

饮茶食到「曱甴包」反被收$1138 港女怒控湾仔酒楼：允赔偿收走包后反悔

 

有港女到湾仔一间高级酒楼饮茶，食叉烧包时发现馅内竟藏有曱甴。

 

虽食到「曱甴包」，她们最后埋单仍付$1138。

 

该港女在「中伏饮食报料区」FB发帖，详述这次「呕心又受气嘅一餐」。

 

她在上周四（12日）中午，与朋友到湾仔轩尼诗道一间高级酒楼饭茶。

 

她们发现「叉烧包」，「馅多到难以接受」，食到最后个啖，「发现个包入面有只小强（曱甴）」。

 

她即时找经理，该黄姓经理到来，态度上「一啲歉意都无」。

 

最离谱是「仲好唔耐烦咁，叫我哋收声」。

 

事主在帖文中怒斥经理这种态度：

 

「大佬呀！你食惯曱甴包㗎？贵公司提供曱甴俾你哋做膳食？定话处理食物有曱甴呢啲事情，你哋已经习以为常？你哋做食肆咁唔卫生，食物出现问题，点解可以一啲都唔紧张嘅？」

 

经理态度差，但最后还是愿作补偿：「话免我哋茶位（茶芥）当补偿」，之后「收咗笼包」。

 

事主强调，她并无要求任何赔偿，免茶芥是经理主动提出。

 

她们继续饮茶，埋单时却发现原来七折优惠被取消，张单要付原价。

 

事主解释，「我本身入座嘅时段系计大、中、小点7折，埋单时发现点解会无节扣嘅？」

 

酒楼的收银职员坚持指，「免咗茶位就无7折，态度亦非常恶劣」。

 

事主一行10人，茶芥每位$16，换言之，免茶芥应该减去$160。

 

但免收$160，代价竟是大、中、小点7折却全取消，事主表示：「我宁可你收返我16个茶位，俾返个7折我呀，点计都系7折抵啦。」

 

事主批评该酒楼「做生意做到你哋咁，又忽略食物嘅安全卫生，枉你哋自称高级中菜馆」。

 

最后扰攘之际，「经理弹返出嚟，全张单收咗一个茶位钱，然后照俾返大、中、小点7折就了咗件事。」最后仍要埋单$1138.5。

 

网民热议事件，发现事件中有很多不可思议之处：

 

有网民从收据中发现全单七折，亦只是减收$49.2，认为港女最后亦「无乜着数」，是否如此？

 

但有网民则代事主解释「冇计错数」，「原本佢有大中小7折，因为曱甴，所以免茶位……最终，免9人茶位外加7折。」

 

为什么取消茶芥，会影响原单七折优惠？酒楼茶市优惠单张的附注中指，茶市另收取每位16元茗茶费，但未见注明取消茗茶费会如何处理。

 

有网民在收据中亦发现「张单无咗叉烧包」，为何如此？事主未有回应。

 

有网民发现「张单无咗叉烧包」

 

事主指经理一到场即叫她「收声」，网民奇怪事主「真系收声」，「一句收声你都忍到，阁下真系好脾气。」事主亦有就此回应。

 

事主成枱有10个人，收银拒绝不给折扣，点解「唔使嘈到底」？「成枱有10个人，都畀人咁样虾？点解呢？」众多疑问，事主只澄清她们在场人数有10个人，其余都未回应。

 

不少网民认为港女在食到「曱甴包」时，应即时报食环署，不应让酒楼收走包。

 

 

正当部分网民响起一片声讨声，多名「心水清」网民留言指出，收据上「深海龙趸两味」竟然无收费，而「黄金蟹肉虾球伊面」竟收费20元。

「心水清」网民指出，两项𩠌菜超低廉收费，已表明4次加一，当中3次所谓「拆数加一」，其实只是收回有关𩠌菜的费用，并非真正的「加一」。「几个X部拆数（加一），其实系咪啲特别菜单嘅项目，系电脑𥚃面冇嘅，而作出嘅价钱调整。」

「其实你唔好睇单，因为佢依家有套餐嘅计法可能好古怪，重点系你个总数啱唔啱先？！好似你个大班两味系零价钱，个虾球伊面又20蚊！呢啲你又有冇睇呢？！」「你食几多嘢，人地收番你几多钱，祇是上面3样无打价下面加回，咁都要声讨？」

同场加映：实测火炭酒楼「点心放题」惊遇大混乱 部长一理由竟吁「唔好加单」：↓↓↓↓

网红实测火炭酒楼「点心放题」惊遇大混乱 三分一点心漏单苦等两小时 部长一理由竟吁「唔好加单」

 

有火炭的粤式酒楼，推出「自由点」点心放题优惠，4小时任食虾饺、烧卖、炒粉面饭等。

 

每位只需$88（两位起），即可享用逾60款精致点心及多款即炒粉面饭、甜品和老火汤。

 

网红「马家猫」日前在中午时间实测该酒楼点心放题，他形容是「一个惊心动魄嘅经历」。

 

他第一轮先叫11样点心，但奇在第一样到的竟是一碗他没有点的老火汤

 

「放题嚟嘅，唔使钱算啦，饮咗先算。」谁料这汤竟是微凉。

 

第一样他叫的煎酿茄子先到，他点了2件，但结果来了4件

 

他一食，吃惊的是「4嚿煎酿茄子都系冻㗎」。

 

这时他听到隔邻食客鼓譟，指落了点心，迟迟未见送到。

 

网红的第二碟点心，要在约20分钟后才到，是芥末鱿鱼，「鱿鱼食入口都几爽脆」

 

但是他发现盛鱿鱼的碟边有污渍。

 

和芥末鱿鱼一齐送来的是「粟米煎百花饼」

 

但是，「嚟到嘅时候又系冻嘅。」他形容此刻送来点心如同患上「失温症」。

 

他又发现，当时「送嘢食嚟，其实都冇咩制度，都几混乱」

 

例如有人会送来一碟他没有叫的青芥末鱿鱼，结果他表示没点后

 

「佢转头就拎返走，跟住呢一碟鱿鱼去咗边一度，就不得已知喇。」

 

之后来的白云凤爪都几好食

 

不过， 第一个即蒸点心要等36分钟后才送来，那是两粒烧卖

 

他说，虽然是「即蒸」，「不过唔知系咪个蒸炉坏咗……食落去又唔系好热。」

 

这时，再有食客等食物太久鼓譟，酒楼女职员坦言「我帮唔到你」

 

食客则怒气地说：「咁你系咪唔收钱先？」

 

该女职员竟答说：「收唔收钱唔关我事？话知你走Ｘ晒。」「你睇吓几多人……」

 

食客则说：「鬼唔知多人咩，你做得呢啲（放题）就梗系多人。」女职员无奈说：「多人又系咁多个人做，唉，无计呀！」

 

网红闻言打趣地说：「呢一度食嘢嘅人又好嬲，连做嘢嘅人都好嬲。」

 

隔离落单后一小时，即蒸点心终于来多两笼，包括「两个虾饺」和「鲜虾菜苗饺」

 

两款「即蒸」点心都是「微暖嘅合格」，这时他们的11样点心，在1小时后总共来了6样。

 

他有感现场有食客不断追单，于是改变策略

 

在第一轮单未到齐，再落第二轮单，今次再叫8样点心。

 

谁料第二轮下单后，酒楼覆单时竟将他落的8样点心，「自动帮我减咗两样」，即第二轮只下了6样点心。

 

更有趣的是，这时邻枱食客见网红暂未有食物送到，竟「捐出」一笼山竹牛肉给他暂时医肚，这时隔第一张单落单后已71分钟。

 

这时酒楼最抢手的「灌汤饺」送到，有食客指「灌汤饺」等了两小时才到，网红说他等了71分钟已算快

 

网红笑言：「你又唔可以怪酒楼嚟得慢嘅，人哋畀四个钟头你食啊，11点食到3点，预你坐足四个钟㗎嘛。」

 

他又向网民提供这点心放题的落单「秘技」

 

「就系你第一次落单嘅时候，你记得落多啲啊，你千其唔好谂住有第二次嘅机会。」

 

不知不觉，网红已坐至下午二时，人潮高峰期已过

 

第二张单入单后，16分钟就有第一轮点心到来，而且点心都是热的

 

「终于可以食返一啲热嘅点心落肚喇。」

 

他赞赏这酒楼点心放题，可以逐粒逐条叫，例如肠粉「好就好在可以逐条逐条咁叫，两个人嚟就可以叫两条」。

 

他说，今次光顾该酒楼点心放题，发觉他们出菜好混乱，「有啲嘢就会嚟，有啲嘢就会唔嚟。」

 

究竟为什么会这样，他现场录到部长向食客的一番解释。

 

该部长向食客说：「你哋未嚟嘅嘢就唔好加单，一加单就重复㗎啦，你食唔晒㗎，所以唔好畀加单！」

 

网红听后表示：「究竟呢一个系咩逻辑嚟㗎，啲嘢一开始唔理，但系加单又会嚟多咗，最后就唔可以加单？」

 

网红又表示，以为打定轮数不会来的点心，例如鸭脚扎以为已失踪，但在落单之后40分钟，却突然送上来

 

不过之前落的红枣糕、桂花糕及糖水等等，全部消失得无影无踪。

 

网红最后总结他落了两张单，总共17样食物，有6样没有送到

 

漏单率约35%，即约三分之一。

 

他说：「以（两人）一百一十几蚊埋单，食四个钟头呢一个嘅价钱，就点都抵嘅，你就当系一个惊心动魄嘅经历啦。」

 

该实测影片引发网民热议，有网民形容：「食得咁受气，真系贴钱买难受。冷盘白色碟咁汚糟，啲汚渍都未洗干净，吓死！」

 

不过，部分光顾过该酒楼点心放题的网民则表示，该酒楼质素不错：「昨天去试过，改善了很多，没有混乱情况，落了的点心来了八成，不用等太久，要求不高的话，确是是超值的。」

 

网民：「其实我星期五同星期六去食咗，个日食物都算热，无马加猫讲咁夸张，但真系要等好耐先到囉⋯⋯味道都算唔错，比上不足，比下有余，环境都算可以。」

 

网民：「我今日都有去这间酒楼食点心放题。我觉得都唔差。只系太多食客。职员太忙。必定有漏单情况发生。大至上都有90%点心齐哂。最好食点心是流心奶黄包。特别注意是需要早些少等位。」